食譜

起司圖解：筆記、搭配與拼盤

這是一本對起司的真心禮讚，書中收錄了來自世界各地的50種起司，搭配有趣的冷知識、品嚐小訣竅，以及為各種口味打造獨特起司拼盤的方法。 這本可愛的起司情書，是所有起司愛好者的最佳夥伴，內容涵蓋從經典必備款...

從惡棍到廚神：狗爺廚房鉑金食譜

#1 《紐約時報》  暢銷書•   銷售超過150萬冊！ 想找一本更有個性的食譜嗎？歡迎來到 Boss Dogg 的廚房。 Tha Dogg 的第一本食譜書， 《From Croo...

梅斯卡爾與龍舌蘭雞尾酒：梅斯卡爾與龍舌蘭雞尾酒精選

梅斯卡尔與龍舌蘭雞尾酒 是一本收錄超過60款梅斯卡尔與龍舌蘭雞尾酒食譜的動人選集！ 你對梅斯卡尔了解多少？你可能知道龍舌蘭是梅斯卡尔的一種，或者梅斯卡尔比其他烈酒更講究手工製作，使其成為真正的從農場到...

Death & Co：現代經典雞尾酒，超過500款食譜

當代手工調酒運動的權威指南，出自全球最受矚目、備受讚譽且深具影響力的酒吧之一。   Death & Co 是當代手工調酒運動中最重要的、最具影響力且最常被模仿的酒吧。自 2006 年...

人人有派：紐約最佳派店 Petee's Pie 的食譜與故事

讓節日和每一天都變得特別 每個人都能享用的派 ! 在這本令人垂涎的食譜書中，紐約備受喜愛的 Petee's Pie Company 提供了超過 80 道在家就能做出最美味的派的食譜。 「有了這些食譜，...

Skinnytaste 氣炸鍋食譜：75道最健康的氣炸鍋料理

紐約時報 暢銷書 • 來自暢銷作家 Gina Homolka 的必備氣炸鍋食譜，收錄 75 道快速簡易的食譜，實現 Skinnytaste 標誌性的「低卡路里、高風味」承諾。 Gina Homolka...

新婚餐桌：攜手展開新生活的食譜書

一本鼓勵新婚夫妻一起在家下廚、打造一個他們天天都想進廚房做菜的居家廚房食譜書；收錄經典與現代料理食譜，建立夫妻的烹飪技能庫，並附有紀念性元素，讓夫妻可以記錄他們的烹飪與宴客點滴。 如果為某人下廚是愛的...

50種派，50州：一位移民透過派寫給美國的情書

一封寫給每個州的派皮情書——以超過50道非凡派餅食譜，描繪出這個國家的美味肖像，每一口都像家鄉的味道。 「獨特而美味。」——Jessie Sheehan，《 Snackable Bakes 》作者。沒...

那塊起司拼盤想開派對：節慶拼盤、抹醬與起司數字計數法食譜

派對時間到了！這本指南將把任何聚會變成充滿起司的連結與自我照顧機會——來自暢銷書作者 《那盤起司將改變你的人生》, 「起司盤界的女王」（ 《今日美國》 ). 「終極派對規劃指南……你會愛上這本我著迷的...

義大利輕食：全天候甜鹹食譜 - 料理書

From mid-morning coffee break spuntini to aperitivi happy-hour bites, explore the culture of Italian...

罐頭到餐桌：為罐頭愛好者與海鮮迷打造的時尚小食食譜

A  美食雜誌 Bon Appetit 2023 年春季最佳食譜書 以及 WIRED 2023 年最佳食譜書 Tin to Table 揭開罐裝魚類料理的秘密，收錄超過 50 道食...

甜點時間：為甜點控設計的簡單食譜

詹姆斯·比爾德獎入圍者• 紐約時報 暢銷書 • 一封獻給甜點的告白，由 紐約時報 暢銷書作者 《甜點人》 年度十大最佳食譜書之一： Simply Recipes 年度最佳食譜書之一： Bon Appé...

甜點人：自信烘焙的食譜與指引：烘焙書

紐約時報 暢銷書 • 在她的第一本食譜中， 《Bon Appétit》 及節目《Gourmet Makes》的 YouTube 明星 Gourmet Makes 提供了智慧、解決問題的策略，以及超過 ...

Maman：食譜書：全天候暖心料理食譜

體驗屢獲殊榮的餅乾、蛋糕、法式鹹派與可頌食譜，來自 maman，這家備受喜愛的鄉村時尚咖啡館 獲選為年度最佳食譜之一，由 TASTE OF HOME • 「這是一份完美的送禮選擇，但也肯定會...

Milk Street 麵食：世界最佳麵食秘訣，從奶油培根義大利麵到泰式炒河粉到味噌拉麵

是時候轉動叉子，大口享用一碗又一碗的義大利麵、拉麵、德國麵疙瘩、撈麵等世界各地的麵食了——本食譜收錄125道麵食料理，來自詹姆斯比爾德獎得獎團隊Milk Street。 幾乎每一種文化都有屬於自己的麵...

Booze & Vinyl：烈酒與黑膠的音樂調酒指南

終極聆聽派對指南， Booze and Vinyl 向您展示如何為1950年代至2000年代的70張經典唱片營造氛圍。 從現代工藝雞尾酒到經典調酒，準備好搖晃、攪拌，並以最純粹的方式暢飲這些最棒的壓製...

辣椒脆：50多道食譜，滿足你對辣、脆、蒜香的渴望

獲選為最佳食譜 年度最佳，由 Epicurious , The Kitchn 等媒體推薦。 如果你已經愛上辣椒脆油，這本書為你而寫。如果你初次接觸，這本書也為你而寫。書中收錄超過50道食譜， 《Chi...

新婚食譜：為彼此烹飪的新鮮點子與現代食譜

這本準新人必備的食譜不只是食譜合集，更是通往幸福家庭生活的指南 「［本書］旨在啟發你將關係中的愛，轉化為你們一起準備的食物。」— 《赫芬頓郵報》 這本專為新婚夫妻打造的優雅精緻食譜，收錄130道經典與...

Caught Snackin'：超過100道適合各種場合的食譜

用這本食譜，在30分鐘或更短的時間內做出簡單又令人滿足的料理，書中滿載來自人氣 TikTok 帳號 Caught Snackin' 的絕佳食譜，適合各種場合與口腹之慾！ 你從未這樣享受過點心！這本來自...

MasterChef Junior 烹飪書：大膽食譜與必備技巧，啟發年輕廚師

創意、努力，還有滿滿的樂趣 ——這就是成為料理大師的關鍵。備受喜愛的電視競賽節目 MasterChef Junior 在每位小小主廚身上培養了這一切，而他們端出的菜色確實令人驚豔。本書旨在為任何有抱負...

拼盤與木板：各種場合的美味簡約擺盤

必備的熟食拼盤食譜書！這本 暢銷書分享了輕鬆打造美觀又美味的拼盤與抹醬的祕訣。 一本啟發靈感的指南，讓您輕鬆舉辦令人難忘的聚會： 《Platters and Boards》 是您以輕鬆風格款待賓客的最...

葡萄酒與起司拼盤卡牌：50種搭配，細品慢嚐

學習如何專業地搭配葡萄酒與起司， 《葡萄酒與起司板卡組》 一本精美且易於使用的54張卡片收藏，收錄50種美味組合，出自 《起司板卡組》 . 的作者。在創作 《起司板卡組》 時，美食造型師Meg Qui...

Half Baked Harvest 每日食譜：均衡、靈活、愉悅的餐點

#1 紐約時報 暢銷書 * 超過120道全新食譜，讓每個人都感到滿足，從健康升級的派對美食到日常可靠的家庭最愛——來自 Half Baked Harvest Super Simple . 均衡。大膽。...

Nadiya的日常烘焙：從平日晚餐到慶祝蛋糕，讓你的烤箱代勞

備受喜愛的 Netflix 主持人與 紐約時報 暢銷書作者，曾出版 《Nadiya Bakes》 與 《Time to Eat》 ，為每一餐、每個場合或每種心情，獻上超過九十道甜鹹食譜。 Nadiya...