拼盤與木板:各種場合的美味簡約擺盤






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Category: 食譜
必備的熟食拼盤食譜書!這本 暢銷書分享了輕鬆打造美觀又美味的拼盤與抹醬的祕訣。
一本啟發靈感的指南,讓您輕鬆舉辦令人難忘的聚會:
《Platters and Boards》是您以輕鬆風格款待賓客的最佳指南。書中收錄了豐富多樣的拼盤點子與食譜,搭配精美攝影、簡單食譜與實用祕訣。
作者 Shelly Westerhausen 分享打造隨性時尚拼盤的祕訣,人人都能輕鬆上手,並讓所有人享受(甚至羨慕)。全書依時段分類,收錄 40 款現代風格的擺盤,搭配全彩照片、逐步說明、建議肉類與飲品搭配,以及備料、擺盤與保存的注意事項。
書中附有實用清單,針對各種場合(從新生兒派對到遊戲之夜)提供拼盤建議,讓您輕鬆打造美麗的熟食拼盤、綜合抹醬與起司盤,與親朋好友共享。適合各種場合的食譜書:包含早餐、早午餐、開胃菜、前菜、熟食與起司的食譜與擺盤靈感。
打造美麗拼盤的專業祕訣:除了食材擺設外,還提供份量建議、挑選盤器與容器的指南、搭配互補口感與風味的建議,以及一張實用圖表,涵蓋從節日派對到新生兒派對等各種場合的拼盤靈感。
備受推崇的作者:食譜作家與美食部落客 Shelly Westerhausen 是部落格
Vegetarian Ventures的創辦人。她受歡迎的食譜書包括
《Tables & Spreads》與
《Vegetarian Heartland》。非常適合:
- 作為 bridal shower、喬遷或送禮的靈感好禮
- 喜愛以下書籍的讀者: 《Whiskey in a Teacup》, 《Magnolia Table》, 《Barefoot Contessa Parties!》, 《100 Cookies》,以及 《Cravings》
- 搭配精美的熟食拼盤或配件,打造獨一無二的禮物組合









