Cette planche de fromages veut faire la fête : planches festives, tartinades et recettes avec la méthode Cheese By Numbers

Si vous avez envie de célébrer la vie, tout peut devenir une fête. Rien ne vaut l’énergie positive d’être ensemble, une ambiance festive et l’étincelle des rires et des conversations—autour de la planche de fromage, bien sûr. Mais une fête n’a pas besoin d’être un grand événement ; elle peut simplement être un état d’esprit. Le simple fait de composer une planche de fromage laisse place à la créativité et vous plonge dans une humeur de bien-être. Désormais, Marissa Mullen porte l’art de la présentation mindful à un niveau supérieur en rendant le bien-être collectif.

Avec quarante nouvelles planches de fromage pour toutes sortes de fêtes, des accords de boissons réfléchis, des thèmes de couleurs, des conseils de compositions florales, des idées de tables, des playlists et des jeux fromagers amusants, ce livre est le guide ultime pour organiser une fête. Des plateaux de fromage sur le thème des fêtes et événements spéciaux, aux plats comme la fondue à la fontina coulante et la caprese crémeuse à la mozzarella di bufala, en passant par des créations ingénieuses comme la Charcu-dinde de Thanksgiving et le « Cheese Cake » d’anniversaire, ces repas conviviaux célèbrent notre façon de nous connecter les uns aux autres et font passer la planche de fromage du plat au mode de vie. Après tout :

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