Livre de cuisine Half Baked Harvest : Recettes de ma grange en montagne

Tieghan Gerard a grandi dans les montagnes du Colorado, l'une de sept enfants. Lorsque son père prenait trop de temps pour préparer le dîner chaque soir, elle a commencé à cuisiner—à l'âge de quinze ans. Toujours déterminée à maîtriser le chaos de sa grande famille, Tieghan a trouvé sa place dans la cuisine. Elle avait un don pour créer des plats uniques, ce qui l'a amenée à lancer son blog, Half Baked Harvest. Depuis, des millions de personnes sont tombées amoureuses de sa vision fraîche de la cuisine réconfortante, de ses superbes photographies et de sa vie charmante dans les montagnes.

Bien que ce soit une expédition pour atteindre la cuisine-laboratoire de Tieghan, sa créativité brille ici : garnissez votre plateau de fromages d'un vrai rayon de miel ; décorez une salade standard avec des frites de patates douces épicées et croustillantes ; servez un sauté sur du riz noir interdit ; donnez une touche irlandaise à la soupe à l'oignon française avec de la Guinness et du pain soda ; faites cuire un ingrédient secret dans votre tarte aux pommes (indice : c'est de la mélasse). Du bibimbap coréen au bœuf, patates douces et quinoa au poulet au beurre plus sain en mijoteuse, en passant par les cookies au chocolat fourrés au caramel salé addictifs, une photographie saisissante accompagne chaque recette, faisant de

un festin pour les yeux également.