Fromage, illustré : notes, accords et planches

Cette adorable lettre d'amour au fromage est un compagnon délicieux pour tout amateur de fromage et couvre tout, des grands classiques (Brie, Cheddar, Gouda) aux délices européens (Manchego, Taleggio et Tomme de Savoie). Chacun des 50 fromages est accompagné d'une illustration raffinée, ainsi que de son histoire, de notes de dégustation et de suggestions d'accords.

comprend également de nombreuses suggestions de planches de fromages du monde entier, avec des conseils pratiques pour créer de superbes plateaux mettant en valeur une variété de styles de fromages. Que vous cherchiez un fromage spécial à savourer, plusieurs options à partager entre amis, ou simplement une nouvelle façon d'apprécier l'un des aliments les plus parfaits au monde, ce livre est exactement ce qu'il vous faut – accompagné d'un couteau à fromage, bien sûr.

LE FROMAGE, C'EST POUR TOUJOURS : Un favori intemporel, le fromage est à la fois un aliment réconfortant et une façon de découvrir de nouvelles saveurs. C'est une collation appréciée, un incontournable pour les repas simples, une gourmandise à savourer seul ou une bouchée à partager. Ce livre célèbre toutes sortes de fromages, des plus aimés aux presque inconnus, et offre de nombreuses façons délicieuses de les apprécier pendant des années.

UN VRAI ATOUT DÉCORATIF : Qu'il soit exposé sur une table basse à côté d'une bougie et de plaids douillets, posé près d'une planche de fromages partagée entre amis, ou rangé avec d'autres livres de cuisine sur une étagère, ce livre magnifiquement illustré est aussi agréable à regarder qu'à lire.

TOUT LE MONDE AIME LE FROMAGE : Si le fromage est l'un des aliments les plus populaires au monde, ce n'est pas un hasard, et ce livre célèbre l'attrait intemporel que le fromage exerce sur tous, de l'amateur de macaroni au fromage à l'enthousiaste de bleu affiné. Avec 50 fromages à découvrir et à savourer, ainsi que des planches et des accords à essayer et à partager, il y en a pour tous les goûts.

Idéal pour : les amateurs de fromage de tous âges ; les personnes à la recherche d'un cadeau d'hôtesse, d'anniversaire ou de Noël pour un passionné de fromage ; les fans d'illustrations culinaires de style Cook's Illustrated.