葡萄酒美食：飲酒與烹飪的新冒險【食譜書】

是一本以食譜形式呈現的葡萄酒課程，適合所有想透過簡單品飲來學習葡萄酒的人。在這裡，自然酒吧與酒莊主人Dana Frank和熱愛葡萄酒的食譜作家Andrea Slonecker精簡了基礎知識——如何購買、如何儲存、如何品嚐——並提供了超過七十五道即時受歡迎的食譜，靈感來自於美味且價格親民的葡萄酒，與之完美搭配。

每道食譜開頭都有一段簡潔的摘要，說明啟發這道菜的葡萄酒風格，接著簡短解釋它如何與食譜中的風味和口感相輔相成。此外，每種葡萄酒風格還推薦了三到八位生產者。

Frank和Slonecker還包含了葡萄酒風味速查表、酒標詞彙課程、專業品酒入門，以及將葡萄酒與喜愛食物類型（典型外賣、受歡迎的義大利麵料理和熱門甜點）搭配的插圖專題。無論你喜歡在早午餐、野餐、平日晚餐、週末盛宴或所有這些時刻思考該開哪瓶酒，

都能讓學習葡萄酒變得風味十足、有趣又輕鬆。