我們為何烹飪：女性與食物、身分及連結

加入對話 . . .

與超過一百位女性餐廳經營者、行動主義者、美食作家、專業廚師和家庭烹飪者——她們都在改變美食世界。收錄文章、人物側寫、食譜等內容， 《Why We Cook》 由作家兼藝術家 Lindsay Gardner 策劃並繪製插圖，她以視覺敘事的天賦為這些女性的文字與工作注入細膩與洞見，展現食物滋養、啟發、點燃好奇心並促成改變的力量。

「準備好被 Lindsay Gardner 的插畫深深震撼吧。她作為藝術家的天賦，是這場與最迷人女性們關於食物流暢對話的一部分，你會希望它永遠不要結束。」 《Why We Cook》 凸顯了我們在廚房內外的聲音與多元觀點，並賦予我們重新奪回廚房地位的權力。」——Carla Hall，廚師、電視名人，以及《 Carla Hall's Soul Food

"》的作者。「《Why We Cook》是這些艱難時刻中一本美妙、溫暖人心的解藥，也是透過食物達成團結的有力見證。」—— Anita Lo，廚師與《Solo 》和《 Cooking Without Borders 》的作者。「這本書是一件美麗的物品，但它遠不止於此：它是一本散文集、一座食譜寶庫、一本指引我們如何用食物爭取並推進正義的手冊。書中的女性提醒我們，正是在廚房、在田野、在餐桌旁，我們完成了作為人類最重要的工作——而且，現在比以往任何時候都更需要如此。」——

Molly Wizenberg，《A Homemade Life 》和《 The Fixed Stars 》的作者。