Open Wide: Un libro de cocina para amigos

* INSTANTÁNEO NEW YORK TIMES BESTSELLER *

El primer libro de cocina de benny blanco—superproductor de música pop, artista, actor en FXX's Dave y auténtico amante de la comida—te enseña todo lo que necesitas saber sobre cocinar, disfrutar de la vida y organizar la mejor cena de todos los tiempos.

Hola, soy benny blanco. Salgo en un programa de televisión con mi mejor amigo Dave y probablemente he producido la mayoría de las canciones que has escuchado en la radio desde 2008 hasta ahora. Cuando tenía trece años, un amigo consiguió una George Foreman Grill y eso cambió mi vida para siempre. Invitábamos a amigos, nos poníamos ciegos y hacíamos los sándwiches más elaborados que nuestras mentes preadolescentes pudieran imaginar. Me obsesioné con la comida y con cocinar para mis amigos.

Sé lo que vas a decir, y lo entiendo. Cocinar da miedo. Pero te prometo que, una vez que te metas en ello, será tu nueva adicción. Cortar una cebolla es como tomar un Xanax para mí. Hice este libro de cocina para enseñarte todo lo que sé sobre comida, cocina y cómo organizar la mejor cena de todos los tiempos. Están los básicos para preparar tu cocina, algunos consejos de mis amigos expertos, y luego todos los menús para cenas que me encanta preparar, como:

• 5 Platos para Ligar y Uno para la Mañana Siguiente
• Ojalá Fuera una Abuela Italiana
• Llévame al Rodeo Quesero
• Que Se J*da el Steakhouse de Morton

Que están llenos de recetas increíbles como:

• Bocadillos de Langosta que Te Harán Perder la Cabeza
• Sándwich Vegetariano "Quizás Me Hago Vegetariano"
• Filetes de Pollo con Miel, Pimientos y Parmesano
• Burrito de Desayuno "Espero Que No Hayamos Hecho un Bebé".

Me han contado algunas de las mejores historias durante las comidas. Me he reído tan fuerte que pensé que me iba a morir de verdad. Me he enamorado—a veces de la comida, a veces de la persona al otro lado de la mesa. He llorado de alegría y he llorado de tristeza. Espero que hayas tenido la suerte de tener todos estos mismos recuerdos y muchos más. Pero si no es así, puedo hacerte una promesa. Si sigues estos tres sencillos pasos, todo se hará realidad: Abre este libro. Abre tu corazón. Y abre bien la boca, nena.