Queso, Ilustrado: Notas, Maridajes y Tablas

Esta encantadora carta de amor al queso es un compañero delicioso para cualquier amante del queso y abarca desde los clásicos favoritos (Brie, Cheddar, Gouda) hasta delicias europeas (Manchego, Taleggio y Tomme de Savoie). Cada uno de los 50 quesos va acompañado de una ilustración sofisticada, junto con su historia, notas de cata y sugerencias de maridaje.

también incluye muchas sugerencias de tablas de queso de todo el mundo, con consejos útiles para crear tablas deliciosas con una variedad de estilos de queso. Ya sea que busques un queso especial para saborear, varias opciones para compartir con amigos o simplemente una nueva forma de disfrutar de uno de los alimentos más perfectos del mundo, este libro es justo lo que necesitas, junto con un cuchillo de queso, por supuesto.

EL QUESO ES PARA SIEMPRE: Un favorito de siempre, el queso es a la vez un alimento reconfortante y una forma de probar cosas nuevas. Es un aperitivo favorito, un básico para comidas fáciles, un capricho para disfrutar en solitario o un bocado para compartir con otros. Este libro celebra todo tipo de quesos, desde los más queridos hasta los casi desconocidos, y ofrece muchas formas deliciosas de disfrutarlos durante años.

DECLARA TU ESTILO: Ya sea exhibido en una mesa de centro junto a una vela y mantas acogedoras, apoyado junto a una tabla de queso compartida con amigos o colocado con otros libros de cocina en una estantería, este libro bellamente ilustrado es tan divertido de mirar como de leer.

A TODO EL MUNDO LE ENCANTA EL QUESO: Hay una razón por la que el queso es uno de los alimentos más populares del mundo, y este libro abraza el atractivo atemporal que el queso ofrece a todos, desde el amante del mac and cheese hasta el entusiasta del queso azul curado. Con 50 quesos para aprender y disfrutar, además de tablas de queso y sugerencias de maridaje para probar y compartir, hay algo aquí para cada paladar.

Perfecto para: amantes del queso de todas las edades; personas que buscan un regalo dulce para anfitrionas, cumpleaños o fiestas para un fanático del queso; seguidores de la ilustración gastronómica al estilo Cook's Illustrated.