Vin- og ostebrettkort: 50 kombinasjoner å nippe og nyte: Kort






Category: Kokebøker
Da
The Cheese Board Deckble laget, ønsket matstylisten Meg Quinn å lære deg å lage den perfekte osteanretningen; og nå, i
The Wine and Cheese Board Deck,avmystifiserer hun den deilige kunsten å kombinere vin og ost. Denne kortstokken inneholder et utvalg oster, tilbehør og viner som passer til dem – fra fyldige rødviner og tørre hvitviner til lettdrikkelige roséer og musserende moscato. Bare trekk et kort fra stokken, samle noen få ingredienser, følg oppskriften, og nyt!
Meg forenkler utvalgsprosessen ved å inkludere mange erstatninger og viner under 25 dollar, slik at du kan tilpasse kombinasjonene etter din smak og ditt budsjett. Informasjonskortene i
gir en nyttig innføring i å velge og smake på vin, slik at du kan lære hvordan ulike vinprofiler kompletterer ulike oster, og dermed lage dine egne kombinasjoner. Hvert kort har et bilde på forsiden som veileder deg i anretningen, og en enkel oppskrift på baksiden med smaksnotater for vinen. Du finner klassiske kombinasjoner som
Aged Cheddar Phyllo Bites med Cabernet Sauvignonog
Spanish Cheese and Tapas med Riojaog mer kreative kombinasjoner, inkludert
Cheesy Fondue med Pinot Gris og Deconstructed Mozzarella Stick med Lambrusco.
Med et bredt utvalg av ideer for å underholde venner eller nyte en datekveld hjemme,
gjør det enkelt å arrangere selskaper og gjør vinkunnskap tilfredsstillende enkelt.









