Maman: Kokeboken: Helhjertede oppskrifter for hele dagen
Category: Kokebøker
UTVALGT SOM EN AV ÅRETS BESTE KOKEBØKER AV TASTE OF HOME • «Den perfekte vertsgaven, men også en som garantert vil bli merket, sprutet med vin og sjokolade fra overforbruk, som i mine øyne er en suksess.»—Erin McKenna, eier av Erin McKenna’s Bakery
Elisa Marshall og Benjamin Sormonte åpnet maman for å fylle et tomrom i hjertene sine. De ønsket å skape et varmt, koselig sted hvor folk kunne komme sammen og nyte en nybakt madeleine eller en skive velsmakende quiche med samme komfort og fortrolighet som i sin egen stue. Denne samlingen av 100 oppskrifter spenner over bestselgende retter fra deres lokasjoner i New York City, Montreal og Toronto—som Banana-Lavender Cornmeal Waffles med Vanilla Mascarpone, Cumin Chickpea Salad og Nutty Chocolate Chip Cookies gjort berømte av ingen ringere enn Oprah.
Fransk kafékultur og urban-rustikk design kommer sammen for å skape en kokebok som er like deilig som den er visuelt inspirerende. Enten du vil lage en av Elisas nakne kaker til en spesiell anledning eller en stekt kyllingsandwich med basilikumaiones til lunsj, ønsker maman deg velkommen med åpne armer.
