Het Wijn en Kaasplank Deck: 50 Combinaties om te Proeven en Genieten: Kaarten
Category: Kookboeken
Bij het maken van
The Cheese Board Deckwilde master food stylist Meg Quinn u leren hoe u de perfecte kaasplank samenstelt; en nu, in
The Wine and Cheese Board Deckontraadselt ze de verrukkelijke combinatie van wijn en kaas. Deze set bevat een verscheidenheid aan kazen, bijgerechten en wijnen die daarbij passen—van krachtige rode en droge witte wijnen tot gemakkelijk drinkbare rosés en sprankelende moscato's. Trek gewoon een kaart uit de set, verzamel een paar ingrediënten, volg de samenstelling en geniet!
Meg vereenvoudigt het selectieproces door voldoende vervangingen en wijnen onder de $25 op te nemen, zodat u de combinaties kunt afstemmen op uw smaak en budget. De informatieve kaarten in
bieden een handige inleiding over het kiezen en proeven van wijn, zodat u leert hoe verschillende wijnprofielen bij verschillende kazen passen en u uw eigen combinaties kunt creëren. En elke kaart toont een foto op de voorkant om uw samenstelling te begeleiden en een eenvoudig recept op de achterkant met proefnotities voor de wijn. U vindt klassieke combinaties zoals
Aged Cheddar Phyllo Bites met Cabernet Sauvignonen
Spaanse kaas en tapas met Riojaen meer inventieve combinaties, waaronder
Cheesy Fondue met Pinot Gris en Deconstructed Mozzarella Stick met Lambrusco.
Met een verscheidenheid aan ideeën voor het ontvangen van vrienden of het genieten van een date night thuis,
maakt entertainen gemakkelijk en het begrijpen van wijn bevredigend eenvoudig.
