De Pasgetrouwde Tafel: Een Kookboek om Uw Leven Samen te Beginnen
Category: Kookboeken
Als koken voor iemand een daad van liefde is, wat is dan een betere manier voor een pasgetrouwd stel om hun liefde te uiten dan samen te koken? Auteur Maria Zizka biedt 100 recepten voor klassieke en moderne gerechten om het kookrepertoire van een jong stel op te bouwen. Stellen leren niet alleen om als team te koken terwijl ze maaltijden bereiden om zichzelf, vrienden en familie te voeden, maar beheersen ook belangrijke culinaire lessen in het proces.
Recepten zoals Prei- en geitenkaastaart en Lentegroentecurry met rijstnoedels zijn gemakkelijke doordeweekse diners, Zeevruchtenstoofpot met saffraanbouillon en Hele zalmfilet met kruidensaus zijn gemaakt om te entertainen, en One-Bowl Brownies en Verjaardagstaart worden geliefde desserts.
Zizka leert lezers hoe ze voedsel op de juiste manier kunnen bewaren en restjes kunnen hergebruiken en legt onderwerpen uit die pasgetrouwde stellen zeker willen beheersen: hoe je een voorraadkast inricht, een tafel dekt, een dinerfeest plant, een kenmerkende cocktail creëert en een leven lang samen kookt.
"Deze eenvoudige maar doordachte en perfect afgestemde recepten en suggesties wekken bij de lezer een verlangen op naar koken, naar het verzamelen van vrienden en naar het bouwen van een thuis. Ik ben ervan overtuigd dat het echtscheidingspercentage zou kelderen als alleen The Newlywed Table verplichte kost zou zijn voor iedereen die het ja-woord geeft." -Suzanne Goin, A.O.C. en Lucques
