Eetwaren: Kleine hapjes voor de moderne cannabiskeuken

Dit kookboek gaat moedig verder dan spacecake met opmerkelijk heerlijke gebakken lekkernijen en innovatieve hartige traktaties. Ontworpen voor bakkers en koks van alle niveaus, Edibles: Small Bites for the Modern Cannabis Kitchen bevat eenvoudige recepten zoals gekruide superfood-truffels en geroosterde bietenhummus, naast meer gevorderde recepten zoals ambachtelijke marshmallows en Gruyére & groene knoflookgougères—allemaal tot leven gebracht met levendige fotografie.

Volledig met instructies voor het maken van basis-ingrediënten zoals canna-boter, -oliën, -honing en -siroop, evenals informatie over dosering en porties en de wetenschap van cannabis, geeft dit bakkookboek zowel cannabis-nieuwelingen als kenners de informatie die ze nodig hebben voor een eenvoudige, veilige en heerlijke edibles-ervaring.

GEWELDIG CADEAU: Een must-have DIY-kookboek voor de moderne keuken, ideaal voor zowel beginnende als gevorderde cannabisbakkers.

TOEGANKELIJK EN OPVALLEND: Opvallende fotografie en vormgeving maken deze complete gids voor edibles een onderscheidend en heerlijk cadeau voor elke cannabisliefhebber.

EXPERT AUTEURS: Auteur Stephanie Hua is de oprichter en hoofd-chocolatier van Mellows, de populaire gourmet-edibleslijn, en co-auteur Coreen Carroll is een winnaar in de Netflix-televisieserie Cooked with Cannabis, executive chef en medeoprichter van Cannaisseur Series, een dining pop-up die samengestelde cannabis- en culinaire ervaringen, evenementen en workshops organiseert.

NUTTIGE INHOUD: Boordevol tips, trucs en tools van het vak.

Perfect voor:

• Foodies, fans van de potcultuur en cannabis-nieuwsgierige kookboekverzamelaars
• Iedereen die houdt van koken, bakken en het eten van edibles
• Te combineren met ingrediënten of bakaccessoires voor een uniek cadeau
• Toe te voegen aan de plank naast Bong Appétit, The Art of Weed Butter, Edibles for Beginners: A Cannabis Cookbook, en The Official High Times Cannabis Cookbook