Kaas, Geïllustreerd: Notities, Combinaties en Planken

Deze heerlijke liefdesbrief aan kaas is een smakelijke metgezel voor elke kaasliefhebber en behandelt alles van favoriete klassiekers (Brie, Cheddar, Gouda) tot Europese delicatessen (Manchego, Taleggio en Tomme de Savoie). Elk van de 50 kazen wordt vergezeld door een verfijnde illustratie, samen met geschiedenis, proefnotities en serveersuggesties.

bevat ook tal van kaasplank suggesties van over de hele wereld, met handige tips voor het creëren van heerlijke planken met een verscheidenheid aan kaasstijlen. Of je nu op zoek bent naar een speciale kaas om van te genieten, meerdere opties om te delen met vrienden, of gewoon een nieuwe manier om een van 's werelds meest perfecte voedingsmiddelen te ervaren, dit boek is precies wat je nodig hebt – naast een kaasmes, natuurlijk.

KAAS IS VOOR ALTIJD: Een tijdloze favoriet, kaas is zowel comfortfood als een manier om nieuwe dingen te proberen. Het is een favoriete snack, een basis voor makkelijke maaltijden, een traktatie om alleen van te genieten, of een hapje om te delen met anderen. Dit boek viert allerlei soorten kaas, van de geliefde tot de bijna onbekende, en biedt tal van heerlijke manieren om er jarenlang van te genieten.

MAAKT EEN STATEMENT: Of het nu op een salontafel staat naast een kaars en wat knusse dekens, naast een gedeelde kaasplank met vrienden, of gerangschikt met andere kookboeken op een plank, dit prachtig geïllustreerde boek is net zo leuk om naar te kijken als om te lezen.

IEDEREEN HOUDT VAN KAAS: Er is een reden dat kaas een van de populairste voedingsmiddelen ter wereld is, en dit boek omarmt de tijdloze aantrekkingskracht die kaas biedt aan iedereen, van de mac-and-cheese-liefhebber tot de kenner van gerijpte blauwe kaas. Met 50 kazen om over te leren en van te genieten, plus kaasplanken en serveersuggesties om te proberen en te delen, is er voor elke smaak iets te vinden.

Perfect voor: kaasliefhebbers van alle leeftijden; mensen die op zoek zijn naar een lief gastvrouw-, verjaardags- of kerstcadeau voor een kaasfanaat; fans van cook's illustrated-achtige voedselillustraties