Hvad til dessert: Enkle opskrifter til dessertfolk
Category: Kogebøger
EN AF DE TI BEDSTE KOGEBØGER I ÅRET: Simply Recipes
EN AF DE BEDSTE KOGEBØGER I ÅRET: Bon Appétit, Vice, Saveur, Mother Jones
“Uanset om du er til flamberede desserter, souffléer eller simple kager i brødform, byder denne bog på over 100 forskellige svar på det vigtige spørgsmål: Hvad skal vi have til dessert?”—Claire Saffitz
Claire Saffitz vender tilbage med 100 opskrifter til alle dessertelskere – uanset om du er til imponerende, men nemme chokoladefondanter, trøstende risengrød eller syndige kastanjebrownies. I denne helt nye samling deler Claire opskrifter på iskage, tærter, cobblers, cremede desserter, småkager og meget mere, alle designet til at være så strømlinede som muligt. (Ingen røremaskine? Intet problem! Du får ikke brug for en.) For at holde opskrifterne enkle og ligetil sørger Claire for, at hver opskrift er ekstra effektiv, uanset om du laver en Whipped Tres Leches Cake med hasselnødder eller karamel-jordnødde-popcornbarer. Fans vil finde al den varme, opmuntring og skudsikre opskrifter med masser af fejlfindingstips, som de er kommet til at regne med fra Claire.
