Hver sæson er suppesæson: 85+ superfleksible opskrifter til at lave i portioner, dele, genopfinde og nyde

Hver dag er en god dag for suppe! Fra bouillon og gazpacho til chowder og chili – denne fleksible kogebog er fyldt med lækre supper til alle årstider. Disse simple basisopskrifter på sunde, velsmagende supper er nemme at tilberede og så tilfredsstillende. Og det bedste? Du kan variere dem uendeligt med toppings og tilbehør – tilsæt mini-frikadeller, grillede ostecroutoner eller en håndfuld korn. Eller forvandl gårsdagens suppe til en helt ny ret: Gulerod-Appelsin-Ingefær Suppe bliver til en velsmagende morgenmadsskål; rester af Tomat-Vandmelon Gazpacho laver en kande Bloody Marias; Fransk Løgsuppe genopfindes som en boblende, gylden strata!

Suppeelskere, sundhedsbevidste og travle forældre og professionelle vil elske disse grøntsagsfokuserede opskrifter, der aldrig bliver kedelige og gør hverdagsmadlavningen til en leg. Tips til at lave store portioner og fryse supper samt vejledning til brug af Instant Pot eller slow cooker sikrer stressfri måltider med mindre tid i køkkenet og mere tid ved bordet. Med smukke fotos og et bonusafsnit om suppetilbehør (tænk brød, salater og kålsalater) er

en kogebog, der har det hele. Hverdagssupper har aldrig været så enkle – eller så utroligt lækre. FLERE LÆKKER OPSKRIFTER FRA ELSKET FORFATTER: Shelly Westerhausen Worcel, forfatter til bestselleren

og ledsagebindet

, leverer endnu en dynamisk og trendbevidst pakke fuld af fantastiske fotos og tilgængelige opskrifter. Hendes supper er virkelig lækre, og hendes idéer til at genopfinde dem kunne ikke være mere kreative. Nyd de smukke fotos, og fyld så maven med en skål velsmagende suppe!

GOD VÆRDI: Med nemme basisopskrifter og masser af idéer til at tilpasse en skål suppe, pifte rester op og forvandle dem til en helt ny ret, er denne bog et sandt arsenal af suppekundskab og giver stor værdi for prisen. Mere end 85 opskrifter + 100 fotos = masser af godt indhold!

TILGÆNGELIGE, GRØNTSAGSFOKUSEREDE OPSKRIFTER: Flere og flere mennesker leder efter måder at spise sundere og få flere planter ind i kosten. Denne bog byder på et væld af grøntsagsfokuserede og plantebaserede opskrifter, der passer til alle diæter og er nemme at tilpasse til kødspisere. Vejledning til brug af Instant Pot, slow cooker og komfur gør disse opskrifter tilgængelige for kokke på alle niveauer.

MADLAVNING I DET VIRKELIGE LIV: Suppe og one-pot-måltider er det bedste – de er enkle og billige at lave, men mættende og trøstende at spise. De er også gode som rester. Denne bog er den perfekte gave til dig selv eller kokken i dit liv. Den ender helt sikkert med suppefnuller og hundredeørede sider efter års kærlig brug. Perfekt til:

• Suppeelskere og følgere af #Souptember
• Hjemmekokke på alle niveauer
• Travle professionelle, der nyder rester til frokost
• Travle forældre, der har brug for nemme måltider, der kan tilpasses
• Fans af Platters and Boards, Tables and Spreads, og andre bestseller-kogebøger som The Soup Book, Ina Gartens Modern Comfort Foodeller Jamie Olivers One
• Gavegivere, der leder efter en dejlig jule- eller housewarming-gave eller en gave til madelskere når som helst