Vin- og osteanretningskort: 50 parringer til at nippe og nyde: Kort






Category: Kogebøger
Da
The Cheese Board Deckblev skabt, ønskede mesterfoodstylist Meg Quinn at lære dig at lave den perfekte osteanretning; og nu, i
The Wine and Cheese Board Deck,afmystificerer hun den delikate kombination af vin og ost. Dette sæt indeholder en række oste, tilbehør og vine, der passer til dem – fra fyldige rødvine og tørre hvidvine til letdrikkelige roséer og mousserende moscatoer. Træk blot et kort fra sættet, saml et par ingredienser, følg anvisningen, og nyd!
Meg forenkler udvælgelsesprocessen ved at inkludere masser af erstatninger og vine under $25, så du kan tilpasse parringerne til din smag og dit budget. Informationskortene i
giver en nyttig introduktion til at vælge og smage vin, så du kan lære, hvordan forskellige vinprofiler komplementerer forskellige oste, så du kan skabe dine egne kombinationer. Og hvert kort har et fotografi på forsiden til at guide din anretning og en simpel opskrift på bagsiden med vinsmagningnoter. Du finder klassiske kombinationer som
Aged Cheddar Phyllo Bites med Cabernet Sauvignonog
Spansk ost og tapas med Riojaog mere opfindsomme parringer, herunder
Cheesy Fondue med Pinot Gris og Deconstructed Mozzarella Stick med Lambrusco.
Med en række idéer til at underholde venner eller nyde en date night derhjemme,
gør det nemt at underholde og gør det tilfredsstillende enkelt at forstå vin.









