Det nygifte bord: En kogebog til at starte jeres liv sammen
Category: Kogebøger
Hvis det at lave mad til nogen er en kærlighedserklæring, hvad er så en bedre måde for et nygift par at udtrykke deres kærlighed på end at lave mad sammen? Forfatter Maria Zizka tilbyder 100 opskrifter på klassiske og moderne retter, der opbygger et ungt pars madlavningsrepertoire. Par vil ikke kun lære at lave mad som et team, mens de skaber måltider til at nære sig selv og venner og familie, men vil også mestre vigtige kulinariske lektioner undervejs.
Opskrifter som Porre- og gedetærte og Forårsgrøntsagscurry med risnudler er nemme hverdagsmiddage, Skaldyrsgryde med safranbouillon og Hel lakseside med urtesauce er lavet til selskaber, og One-Bowl brownies og fødselsdagskage vil blive elskede desserter.
Zizka lærer læserne, hvordan man opbevarer mad korrekt og genbruger rester, og forklarer emner, som nygifte par helt sikkert vil mestre: hvordan man indretter et spisekammer, dækker et bord, planlægger en middagsselskab, skaber en signaturcocktail og laver mad sammen i et helt liv.
"Disse enkle, men gennemtænkte og perfekt afstemte opskrifter og forslag vækker hos læseren en længsel efter at lave mad, samle venner og skabe et hjem. Jeg er overbevist om, at skilsmisseraten ville falde drastisk, hvis bare The Newlywed Table var obligatorisk læsning for alle, der går op ad kirkegulvet." -Suzanne Goin, A.O.C. og Lucques
