The New York Times Essential Book of Cocktails (anden udgave): Over 400 klassiske drinkopskrifter med godt skriveri fra The New York Times






Category: Kogebøger
Fra minimalistiske cocktails til klassiske varianter – bliv den, der ved, hvordan man mixer den perfekte drink. Denne opdaterede udgave indeholder mere end 400 klassiske og moderne håndværkscocktailopskrifter, parret med fremragende skriverier og The New York Times' autoritative stemme.
Cocktailtime er en af Amerikas mest populære tidsfordriv og en yndet måde at underholde på. Hvor finder man bedre hemmelighederne bag håndværkscocktails end i The New York Times? Steve Reddicliffe, klummeskribent bag 'Quiet Drink' i The Times, bringer sin karakteristiske stemme og ekspertise til denne samling af lækre opskrifter fra bartendere over hele verden – med særligt fokus på New York City.
Denne informative guide indeholder:
- Klassikere som Martini, Manhattan, Old Fashioned og Negroni – både serveret rent og med moderne twists
- Nye fantasifulde favoritter inspireret af craft-distilleringsboomet
- Ekstra opskrifter på signaturingredienser, herunder brandy-kirsebær og brunet smør-bourbon, samt opskrifter på cordials, shrubs, bitter og meget mere
- Nye kapitler om alkoholfrie drinks, bourboncocktails og vermouthcocktails
- En komplet guide til hjemmeunderholdning, opsætning af din personlige bar og hvordan du bygger dit eget cocktailleksikon
- Engagerende essays fra de største navne inden for cocktailjournalistik
- Originale interviews med ti bartendere og spiritusprofessionelle, herunder Ivy Mix fra Leyenda i Brooklyn, Sother Teague fra Amor y Amargo på Manhattan og Victoria Eady Butler, master blender hos Uncle Nearest bourbon
Reddicliffe har nøje kurateret denne essentielle samling med mindeværdige skriverier fra kendte New York Times-journalister som Craig Claiborne, Toby Cecchini, Eric Asimov, Rosie Schaap, Robert Simonson, Melissa Clark, William L. Hamilton, Jonathan Miles, Amanda Hesser, William Grimes og mange flere. Opdag over 400 opskrifter og årtiers vid og visdom fra denne anerkendte avis' bedste cocktaildækning.
Denne reviderede udgave er en fantastisk gave til:
- Valentinsdag
- Housewarming-fester
- Bryllupsregister for nygifte
- Alle cocktailelskere i dit liv!
I denne opdaterede udgave kan læserne forvente endnu flere interviews med topbartendere og spiritusprofessionelle. Bliv en del af Ivy Mix fra Leyenda i Brooklyn, Sother Teague fra Amor y Amargo på Manhattan og Victoria Eady Butler, master blender hos Uncle Nearest bourbon, når de deler deres ekspertise og indsigt i cocktailverdenen.
Men det er ikke kun ekspertinterviews, der gør denne bog til et must-have for enhver cocktailentusiast. Indholdet byder også på over 400 opskrifter fra nogle af New Yorks mest anerkendte mixologer. Fra klassiske cocktails til innovative nye kreationer – der er noget for enhver smag.
- Eksamen
- Housewarming-fester for vært eller værtinde
- Bryllupsregister for nygifte med en kærlighed til cocktails









