Spiselige: Små bidder til det moderne cannabis-køkken
Category: Kogebøger
Denne kogebog går modigt ud over pot brownies med bemærkelsesværdigt lækre bagte konfekture samt innovative salte lækkerier. Designet til bagere og kokke på alle niveauer, Edibles: Small Bites for the Modern Cannabis Kitchen inkluderer enkle opskrifter som krydrede superfood-tryfler og ristet rødbedehummus, sammen med mere avancerede opskrifter som kunsthåndværksmæssige skumfiduser og Gruyére & grøn hvidløgsgougéres—alt sammen bragt til live med levende fotografering.
Komplet med instruktioner til at skabe hovedingredienser som canna-smør, olier, honning og ahornsirup, samt information om dosering og portioner og videnskaben bag cannabis, giver denne bagekogebog både cannabis-nybegyndere og kendere den info, de har brug for til at skabe en nem, sikker og lækker edibles-oplevelse.
PERFEKT GAVE: En must-have DIY-kogebog til det moderne køkken, ideel til både begyndere og øvede cannabis-bagere.
TILGÆNGELIG OG IØJNEFALDENDE: Slående fotografering og design gør denne omfattende guide til edibles til en karakteristisk og delikat gave til enhver cannabis-elsker.
EKSPERTFORFATTERE: Forfatter Stephanie Hua er grundlægger og chefkonfekturemager hos Mellows, den populære gourmet-edibles-linje, og medforfatter Coreen Carroll er vinder på Netflix-tv-serien Cooked with Cannabis, executive chef og medstifter af Cannaisseur Series, en dining-pop-up, der er vært for kuraterede cannabis- og kulinariske oplevelser, begivenheder og workshops.
NYTTIGT INDHOLD: Spækket med masser af tips, tricks og værktøjer fra faget.
Perfekt til:
- Madentusiaster, fans af pot-kultur og cannabis-nysgerrige kogebogsamlere
- Alle, der nyder at lave mad, bage og spise edibles
- Kombination med ingredienser eller bageudstyr for at skabe en unik gave
- Tilføjelse til hylden sammen med Bong Appétit, The Art of Weed Butter, Edibles for Beginners: A Cannabis Cookbook, og The Official High Times Cannabis Cookbook
