Ost, illustreret: Noter, parringer og osteanretninger

Dette dejlige kærlighedsbrev til ost er en lækker følgesvend for enhver osteelsker og dækker alt fra klassiske favoritter (Brie, Cheddar, Gouda) til europæiske delikatesser (Manchego, Tallegio og Tomme de Savoie). Hver af de 50 oste er ledsaget af en sofistikeret illustration sammen med historie, smagsnoter og forslag til parring.

indeholder også masser af forslag til osteanretninger fra hele verden med nyttige tips til at skabe lækre fade med en række forskellige ostestile. Uanset om du leder efter en særlig ost at nyde, flere muligheder at dele med venner, eller bare en ny måde at nyde et af verdens mest perfekte fødevarer på, er denne bog lige sagen – sammen med en oste kniv, selvfølgelig.

OST ER FOR EVIGT: En evig favorit, ost er både et comfort food og en måde at prøve nye ting på. Det er en yndlingssnack, en fast bestanddel til nemme måltider, en godbid at nyde alene eller en bid at dele med andre. Denne bog fejrer alle slags oste, fra de elskede til de næsten ukendte, og byder på masser af lækre måder at nyde dem i mange år fremover.

GØR ET STATEMENT: Uanset om den står på sofabordet ved siden af et stearinlys og nogle bløde tæpper, står op ad et oste fad delt med venner eller er arrangeret sammen med andre kogebøger på en hylde, er denne smukt illustrerede bog lige så sjov at se på, som den er at læse.

ALLE ELSKER OST: Der er en grund til, at ost er en af verdens mest populære fødevarer, og denne bog omfavner den tidløse appel, som ost tilbyder alle, fra mac and cheese-elskeren til den kultiverede blåskimmelost-entusiast. Med 50 oste at lære om og nyde, plus osteanretninger og parringsforslag at prøve og dele, er der noget her for enhver smag.

Perfekt til: osteelskere i alle aldre; folk der leder efter en sød værtinde-, fødselsdags- eller feriegaver til en oste-fan; fans af cook's illustrated-stil madillustration