Nybyggarbordet: En kokbok för att börja ert liv tillsammans
Category: Kokböcker
Om att laga mat åt någon är en kärlekshandling, vilket bättre sätt för ett nygift par att uttrycka sin kärlek än att laga mat tillsammans? Författaren Maria Zizka erbjuder 100 recept på klassiska och moderna rätter för att bygga upp ett ungt pars matlagningsrepertoar. Paret lär sig inte bara att laga mat som ett team samtidigt som de skapar måltider för sig själva, vänner och familj, utan bemästrar också viktiga kulinariska lärdomar på vägen.
Recept som purjolöks- och getostpaj och vårgrönsakscurry med risnudlar är perfekta vardagsmiddagar, fiskgryta med saffransbuljong och hela laxfiléer med örtsås är gjorda för bjudningar, och kladdkaka i en skål och födelsedagstårta blir älskade desserter.
Zizka lär läsarna hur man förvarar mat på rätt sätt och återanvänder rester, och förklarar ämnen som nygifta par säkert vill bemästra: hur man sätter upp ett skafferi, dukar ett bord, planerar en middagsbjudning, skapar en signaturdrink och lagar mat tillsammans för livet.
”Dessa enkla men genomtänkta och perfekt avvägda recept och förslag väcker hos läsaren en längtan efter att laga mat, samla vänner och bygga ett hem. Jag är övertygad om att skilsmässofrekvensen skulle sjunka om bara The Newlywed Table var obligatorisk läsning för alla som går mot altaret.” – Suzanne Goin, A.O.C. och Lucques
