Hantverkskaffe: En manual: Brygg en bättre kopp hemma

Denna omfattande men lättillgängliga handbok är för den vanliga kaffedrickaren som vill brygga bättre kaffe hemma. Till skillnad från andra kaffeböcker fokuserar denna enbart på kaffe – inte espresso – och utforskar flera pour-over-, immersions- och cold brew-tekniker på 10 olika utrustningar.

Tack vare ett litet men växande antal dedikerade odlare, importörer, rosterier och baristor är kaffekvaliteten på en rekordhög nivå. Men för icke-professionella kan det verka ouppnåeligt att uppnå café-kvalitet hemma. Med dussintals utrustningsalternativ, motstridig information om hur man använder utrustningen och ett branschspråk som ibland inte verkar vara skapat för oss andra, kan det vara svårt att veta var man ska börja.

, skriven av en kaffeentusiast för kaffeentusiaster, är en omfattande guide för att förbättra ditt kaffe hemma. Boken ger läsarna all information de behöver för att upptäcka vad de gillar i en kopp specialkaffe – och hur de kan återskapa den perfekta koppen dag efter dag. Från vetenskapen bakom extraktion och bryggtekniker till att välja utrustning och tyda kaffepåsar,

fokuserar på de frågor – kostnad, tid, smak och tillgänglighet – som hemmabryggare brottas med och visar att oavsett var du befinner dig i din kafferesa kan du brygga en fantastisk kopp hemma.