Ost, illustrerad: Anteckningar, parningar och brickor

Denna förtjusande kärleksförklaring till ost är en härlig följeslagare för alla ostälskare och täcker allt från välkända klassiker (Brie, Cheddar, Gouda) till europeiska delikatesser (Manchego, Taleggio och Tomme de Savoie). Var och en av de 50 ostarna åtföljs av en sofistikerad illustration tillsammans med historia, smaknoteringar och förslag på passande drycker.

innehåller också gott om förslag på ostbrickor från hela världen, med användbara tips för att skapa läckra brickor med en variation av osttyper. Oavsett om du letar efter en speciell ost att njuta av, flera alternativ att dela med vänner, eller bara ett nytt sätt att uppskatta ett av världens mest perfekta livsmedel, är den här boken precis rätt sak – tillsammans med en ostkniv, förstås.

OST ÄR FÖR ALLTID: En ständig favorit – ost är både tröstmat och ett sätt att prova nya saker. Det är ett älskat mellanmål, en stapelvara för enkla måltider, en njutning för dig själv eller en bit att dela med andra. Den här boken hyllar alla sorters ostar, från de välkända till de nästan okända, och erbjuder gott om läckra sätt att njuta av dem i många år framöver.

GÖR ETT UTTALANDE: Oavsett om den visas upp på soffbordet bredvid ett ljus och några mjuka plädar, ställs bredvid en ostbricka som delas med vänner, eller arrangeras med andra kokböcker i hyllan, är denna vackert illustrerade bok lika rolig att titta på som att läsa.

ALLA ÄLSKAR OST: Det finns en anledning till att ost är ett av världens mest populära livsmedel, och den här boken omfamnar den tidlösa dragningskraft som ost erbjuder alla, från mac and cheese-älskaren till den kultiverade mögelostentusiasten. Med 50 ostar att lära känna och njuta av, plus ostbrickor och parningsförslag att prova och dela, finns det något för varje smak.

Perfekt för: ostälskare i alla åldrar; personer som letar efter en fin värdinnegåva, födelsedagspresent eller julklapp till en ostfantast; fans av cook's illustrated-liknande matillustrationer