ワインフード：飲むことと料理の新しい冒険［レシピブック］

は、ワインをただ飲むことで学びたいすべての人のための、クックブック形式のワイン講座です。ここでは、ナチュラルワインバー兼ワイナリーのオーナーであるデイナ・フランクと、ワインを愛するレシピライターのアンドレア・スロネッカーが、基本（選び方、保存方法、テイスティング方法）を簡潔に解説し、美味しくて手頃なワインにぴったりの、すぐに作りたくなる75以上のレシピを紹介します。

各レシピは、そのインスピレーションとなったワインスタイルの簡潔な概要から始まり、そのワインがレシピの風味や食感とどのように調和するかを簡単に説明します。また、各ワインスタイルについて3〜8軒の生産者もおすすめしています。

フランクとスロネッカーは、ワインの風味の早見表、ラベルの読み方講座、プロのようにワインをテイスティングするための短期コース、そしてお気に入りの食べ物（定番のテイクアウト、愛するパスタ料理、人気のスイーツ）とワインの組み合わせ方を解説したイラスト付き特集も収録しています。ブランチで、ピクニックで、平日のディナーで、週末のごちそうで、あるいはそんなすべての場面で、どのボトルを開けようか考えるのが好きな方にとって、

は、ワインについて学ぶことを風味豊かで、楽しく、そして簡単にしてくれます。