キャンプアウト・クックブック:焚き火と星空の下で楽しむインスパイアされたレシピ
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Category: 料理本
冷凍乾燥的太空人食品和袋裝的陳舊登山零食,通通忘掉吧——終於,有一本食譜能完美搭配圍著營火、與朋友共享美食的魔法時刻。
「詳細說明了如何在露營時吃得講究。」——《華盛頓郵報》
「這是一本罕見的、將營火烹飪視為味覺享受的書。」——《Sierra》,山嶽協會的國家雜誌
來自IACP獲獎作者所著的《The Picnic》,那本書為白天的戶外用餐帶來了品味與風格;如今,這本續作要帶你遠離文明,在星空下用餐。書中混合了可提前準備的菜餚與現場烹煮的餐點,
《The Campout Cookbook》收錄了超過75道食譜,包括柴火煎鍋披薩、野外燉菜與辣豆湯、火烤蔬菜與鑄鐵鍋麵包、意想不到的沾醬、肉乾與高能量棒、滿足在清新空氣中入睡後飢腸轆轆的早餐、當然還有經典的烤棉花糖夾心餅(包括香草豆夢幻棉花糖&夥伴和黑巧克力覆盆子焦糖防火烤棉花糖夾心餅)、以及雞尾酒、清涼飲品、適合寒夜的溫熱飲料,還有一款血橙蟲蟲果汁。
此外,書中還為每位熱愛露營的老手和充滿熱情的新手提供了靈感與實用知識:如何找到合適的營地、如何搭建專門用於烹飪的營火並讓它持續燃燒、給城市人的觀星指南、疑難排解指南、以及終極打包清單和露營廚房必備品。只要再加上幾個恐怖故事,就能擁有一次真正難忘的露營體驗。
「詳細說明了如何在露營時吃得講究。」——《華盛頓郵報》
「這是一本罕見的、將營火烹飪視為味覺享受的書。」——《Sierra》,山嶽協會的國家雜誌









