クラフトコーヒー：マニュアル：自宅でより良い一杯を淹れる

この包括的でありながら手に取りやすいハンドブックは、自宅でより良いコーヒーを淹れたいと願う一般のコーヒー愛好家のためのものです。他のコーヒーの本とは異なり、この本はエスプレッソではなくコーヒーだけに焦点を当て、10種類の異なる器具での複数の注ぎ方、浸漬法、コールドブリューのテクニックを探求しています。

献身的な農家、輸入業者、焙煎業者、バリスタの小さくとも成長しているグループのおかげで、コーヒーの品質はかつてないほど高まっています。しかし、プロではない人にとって、自宅でカフェ品質を実現することは手の届かないものに思えるかもしれません。数多くの器具の選択肢、その器具の使い方に関する相反する情報、そして時には私たち一般向けに作られていないように思える業界用語があるため、どこから始めればよいのか分かりにくいことがあります。

は、コーヒー愛好家によってコーヒー愛好家のために書かれた、自宅での淹れ方を向上させるための包括的なガイドです。この本は、読者がスペシャルティコーヒーの一杯で自分が何を好むかを発見し、その完璧な一杯を毎日再現する方法に必要なすべての情報を提供します。抽出の科学や淹れ方のテクニックから、器具の選び方やコーヒーバッグの解読まで、

は、自宅でコーヒーを淹れる人が考慮するコスト、時間、味、アクセシビリティといった問題に焦点を当て、コーヒーの旅のどの段階にいても、自宅で素晴らしい一杯を淹れることができることを示しています。