Il Mazzo di Taglieri di Vino e Formaggio: 50 Abbinamenti da Sorseggiare e Gustare: Carte
Category: Libri di cucina
Quando ha creato
The Cheese Board Deck,la food stylist Meg Quinn voleva insegnarti a preparare il tagliere di formaggi perfetto; ora, in
The Wine and Cheese Board Deck,svela l'arte di abbinare vino e formaggio in modo delizioso. Questo mazzo presenta una varietà di formaggi, accompagnamenti e vini che si abbinano a essi—dai rossi corposi ai bianchi secchi, fino a rosati freschi e moscati frizzanti. Basta estrarre una carta dal mazzo, procurarsi pochi ingredienti, seguire le istruzioni e godersi il risultato!
Meg semplifica la scelta includendo numerose alternative e vini sotto i 25 dollari, così puoi personalizzare gli abbinamenti in base ai tuoi gusti e al tuo budget. Le carte informative in
offrono un utile manuale su come scegliere e degustare il vino, così puoi imparare come diversi profili enologici si abbinano a vari formaggi, permettendoti di creare le tue combinazioni. Ogni carta presenta una fotografia sul fronte per guidarti nella preparazione e una semplice ricetta sul retro con note di degustazione. Troverai abbinamenti classici come
Aged Cheddar Phyllo Bites con Cabernet Sauvignone
Spanish Cheese and Tapas con Riojae abbinamenti più creativi, tra cui
Cheesy Fondue con Pinot Gris e Deconstructed Mozzarella Stick con Lambrusco.
Con tante idee per ospitare amici o goderti una serata romantica a casa,
rende l'intrattenimento facile e la comprensione del vino piacevolmente semplice.
