Ogni stagione è stagione di zuppe: 85+ ricette super-adattabili da preparare in batch, condividere, reinventare e gustare

Ogni giorno è il giorno giusto per una zuppa! Dai brodi ai gazpacho, dalle chowder ai chili, questo ricettario flessibile è ricco di zuppe deliziose per ogni stagione. Queste semplici ricette di base per zuppe sane e gustose sono facili da preparare e molto appaganti. E la parte migliore? Puoi personalizzarle all'infinito con topping e condimenti: aggiungi polpettine, crostini al formaggio grigliato o una manciata di cereali. Oppure trasforma la zuppa di ieri in un piatto completamente nuovo: la Zuppa di carote, arance e zenzero diventa una colazione salata a base di porridge; il Gazpacho di pomodoro e anguria avanzato diventa una caraffa di Bloody Maria; la Zuppa di cipolle francesi si reinventa come una stratella dorata e fumante!

Gli amanti delle zuppe, chi mangia sano e i genitori e i professionisti impegnati adoreranno queste ricette ricche di verdure che non stancano mai e rendono la cucina infrasettimanale un gioco da ragazzi. I consigli per preparare e congelare le zuppe in grandi quantità e le istruzioni per usare la Instant Pot o la pentola a cottura lenta garantiscono pasti senza stress, con meno tempo in cucina e più tempo a tavola. Con fotografie stupende e una sezione bonus sugli accompagnamenti per le zuppe (pensa a pani, insalate e coleslaw),

è un ricettario completo. Le zuppe di tutti i giorni non sono mai state così semplici, né così incredibilmente deliziose. ALTRE RICETTE GUSTOSE DELL'AMATA AUTRICE: Shelly Westerhausen Worcel, autrice del bestseller

e del volume complementare

, presenta un altro pacchetto dinamico e all'avanguardia, ricco di fotografie mozzafiato e ricette accessibili. Le sue zuppe sono davvero deliziose e le sue idee per reinventarle sono estremamente creative. Goditi le splendide fotografie, poi riempi la pancia con una ciotola di zuppa saporita!

GRANDE VALORE: Con ricette di base facili e tantissime idee per personalizzare una ciotola di zuppa, riutilizzare gli avanzi e trasformarli in un piatto completamente nuovo, questo libro è un arsenale di conoscenze sulle zuppe e offre un ottimo rapporto qualità-prezzo. Più di 85 ricette + 100 foto = tantissimo contenuto eccellente!

RICETTE ACCESSIBILI E RICCHE DI VERDURE: Sempre più persone cercano modi per mangiare più sano e introdurre più piante nella propria dieta. Questo libro offre un tesoro di ricette a base di verdure e vegetali che funzionano per tutte le diete e sono facili da adattare per gli onnivori. Le istruzioni per l'uso della Instant Pot, della pentola a cottura lenta e dei fornelli rendono queste ricette accessibili a cuochi di tutti i livelli.

CUCINA DI TUTTI I GIORNI: Le zuppe e i piatti unici sono i migliori: sono semplici ed economici da preparare, ma saziano e confortano. Inoltre, sono ottimi anche riscaldati. Questo libro è il regalo perfetto da fare a sé stessi o al cuoco della propria vita. È destinato a diventare tutto spiegazzato e con le pagine segnate da anni di amore e utilizzo. Perfetto per:

• Gli amanti delle zuppe e i follower di #Souptember
• I cuochi casalinghi di tutti i livelli
• I professionisti impegnati che amano gli avanzi a pranzo
• I genitori impegnati che hanno bisogno di pasti facili da personalizzare
• I fan di Platters and Boards, Tables and Spreads, e di altri bestseller come The Soup Book, di Ina Garten Modern Comfort Food, o di Jamie Oliver One
• Chi cerca un regalo perfetto per le feste, per un housewarming o un pensiero per gli amanti del cibo