The Skinnytaste Air Fryer Cookbook: Le 75 migliori ricette salutari per la tua friggitrice ad aria
Category: Libri di cucina
Gina Homolka è amata per le sue ricette incredibili che trasformano i tuoi piatti comfort preferiti in piatti sani e leggeri, ma pieni di gusto. Ora mette la sua esperienza al servizio della rivoluzionaria friggitrice ad aria. Grazie all'aria calda ad alta potenza che circola come in un forno a convezione, la friggitrice ad aria rende croccanti i tuoi cibi “fritti” preferiti con pochissimo olio. I tempi di cottura sono più brevi rispetto al forno tradizionale e la pulizia è minima.
In
The Skinnytaste Air Fryer Cookbook, Gina condivide 75 delle sue migliori ricette che funzionano con qualsiasi tipo di friggitrice ad aria, inclusi i modelli a cestello e i forni da banco con funzione aria. Troverai naturalmente ricette irresistibili per i cibi tradizionalmente fritti, come
Involtini primavera di pollo e verdure,
Gamberi croccanti al cocco,
Ceci allo za'atar, e
Bastoncini di pollo in salamoia, ma Gina ti mostra anche quanto questo elettrodomestico sia versatile. Carni e verdure arrostite alla perfezione come
Involtini di lattuga con maiale coreano,
Pesce al forno con pangrattato al limone e mandorle,
Zucca ghianda speziata e dolce, e
Fagiolini al sesamo, insieme a prodotti da forno come
Bagel fatti in casae
Cinnamon rolls con glassa al formaggio cremoso, sono tutti realizzati splendidamente nella compatta friggitrice ad aria.
Per chi ha un debole per i dolci,
offre anche dessert leggeri, tra cui
Churros,
Mini torta ai frutti di bosco, e
Mele al forno con crumble. Molti piatti sono vegetariani, senza glutine e keto-friendly, tutti contrassegnati da icone utili, e ogni ricetta include le informazioni nutrizionali (con i punti Weight Watchers più aggiornati disponibili sul blog).
