La tavola degli sposi: Un ricettario per iniziare la vita insieme
Category: Libri di cucina
Se cucinare per qualcuno è un atto d'amore, quale modo migliore per una giovane coppia di esprimere il proprio amore se non cucinare insieme? L'autrice Maria Zizka offre 100 ricette classiche e moderne per ampliare il repertorio culinario di una giovane coppia. Le coppie non solo impareranno a cucinare in squadra preparando pasti per sé, amici e familiari, ma acquisiranno anche preziose competenze culinarie lungo il percorso.
Ricette come la Torta salata con porri e formaggio di capra e il Curry primaverile di verdure con noodles di riso sono perfette per cene infrasettimanali facili, lo Stufato di pesce con brodo allo zafferano e il Salmone intero con salsa alle erbe sono ideali per ricevere ospiti, e i Brownies in una ciotola e la Torta di compleanno diventeranno dolci amatissimi.
Zizka insegna ai lettori come conservare correttamente il cibo e riutilizzare gli avanzi, e spiega argomenti che le giovani coppie vorranno sicuramente padroneggiare: come organizzare la dispensa, apparecchiare la tavola, pianificare una cena tra amici, creare un cocktail signature e cucinare insieme per tutta la vita.
"Queste ricette e suggerimenti semplici ma curati e perfettamente calibrati suscitano nel lettore il desiderio di cucinare, di riunire gli amici e di costruire una casa. Sono convinto che il tasso di divorzi crollerebbe se solo The Newlywed Table fosse lettura obbligatoria per tutti coloro che stanno per sposarsi." -Suzanne Goin, A.O.C. e Lucques
