Maman: Il Libro di Cucina: Ricette per Tutto il Giorno per Riscaldare il Cuore
Category: Libri di cucina
ELETTO TRA I MIGLIORI LIBRI DI CUCINA DELL'ANNO DA TASTE OF HOME • “Il regalo perfetto per chi ospita, ma anche un libro che verrà sicuramente segnato, macchiato di vino e cioccolato per l'uso continuo, che per me è un successo.”—Erin McKenna, titolare di Erin McKenna’s Bakery
Elisa Marshall e Benjamin Sormonte hanno aperto maman per colmare un vuoto nei loro cuori. Volevano creare un luogo caldo e accogliente dove le persone potessero riunirsi e gustare una madeleine appena sfornata o una fetta di quiche salata con il comfort e la familiarità di stare nel proprio soggiorno. Questa raccolta di 100 ricette spazia dai piatti più venduti delle loro sedi a New York, Montreal e Toronto—come i Waffle di mais alla banana e lavanda con mascarpone alla vaniglia, l'Insalata di ceci al cumino e i Biscotti al cioccolato e noci resi famosi da nientemeno che Oprah.
La cultura del caffè francese e il design urbano-rustico si uniscono per creare un libro di cucina tanto delizioso quanto visivamente ispirante. Che tu voglia preparare una delle torte nude di Elisa per un'occasione speciale o un sandwich di pollo arrosto con aioli al basilico per pranzo, maman ti accoglie a braccia aperte.
