Spuntini Italiani: Ricette Dolci e Salate per Ogni Ora del Giorno - Un Libro di Cucina

Il cibo italiano ha conquistato i nostri palati per secoli. Combinando semplicità e creatività, incanta con un'alchimia di ingredienti di alta qualità, ricette legate alle specialità di ogni regione e l'esperienza di stare a tavola. Esiste un'intera categoria di piccoli assaggi—gli spuntini—pensati per essere gustati nei momenti tra i pasti.

Questo ricettario di spuntini, scritto dall'esperta di cucina italiana Anna Francese Gass, presenta al pubblico americano l'intera gamma della cultura degli spuntini, con ricette provenienti da tutto il paese. Condivide ricette per gli spuntini di metà mattina (spesso gustati con un secondo—o terzo—caffè); la merenda, l'amato spuntino pomeridiano per i bambini (che offre anche agli adulti un modo per placare la fame prima di cena); e gli aperitivi, deliziosi antipasti italiani del primo pomeriggio da gustare con un drink.

include ricette per:

• Cioccolata Calda
• Torta Salata di Zucchine
• Crostata di Ricotta e Amarene
• Budino di Pane
• Pesce Fritto
• & altro!

Incluso anche un capitolo sulle prelibatezze della robusta cultura del cibo di strada italiano (l'unico caso in cui gli italiani potrebbero mangiare al volo). Impreziosito da splendide fotografie sia dei piatti finiti che dei mercati alimentari, caffè, bar e pasticcerie italiani, questo libro eleverà il tuo gioco di spuntini all'ideale italiano.

Con ricette semplici ma creative fatte con ingredienti di qualità, questo ricettario italiano porta la stessa filosofia dei piccoli piatti di libri come

agli spuntini, agli aperitivi e alle specialità di cibo di strada che definiscono la deliziosa cultura degli spuntini italiana.