Formaggio, Illustrato: Note, Abbinamenti e Taglieri

Questa deliziosa lettera d'amore al formaggio è una compagnia perfetta per ogni amante del formaggio e copre tutto, dai grandi classici (Brie, Cheddar, Gouda) alle prelibatezze europee (Manchego, Taleggio e Tomme de Savoie). Ciascuno dei 50 formaggi è accompagnato da un'illustrazione raffinata, insieme a storia, note di degustazione e suggerimenti di abbinamento.

include anche numerosi suggerimenti per taglieri di formaggio provenienti da tutto il mondo, con utili consigli per creare taglieri deliziosi con una varietà di stili di formaggio. Che tu stia cercando un formaggio speciale da assaporare, diverse opzioni da condividere con gli amici o semplicemente un nuovo modo per godere di uno dei cibi più perfetti al mondo, questo libro è esattamente ciò che fa per te – insieme a un coltello da formaggio, ovviamente.

IL FORMAGGIO È PER SEMPRE: Un grande classico intramontabile, il formaggio è sia un comfort food che un modo per provare cose nuove. È uno snack preferito, un punto fermo per pasti facili, una coccola da gustare da soli o un boccone da condividere con gli altri. Questo libro celebra ogni tipo di formaggio, dai più amati ai quasi sconosciuti, e offre tanti modi deliziosi per gustarli negli anni a venire.

FA UNA DICHIARAZIONE: Che sia esposto su un tavolino da caffè accanto a una candela e a morbide coperte, appoggiato accanto a un tagliere di formaggi condiviso con gli amici, o sistemato insieme ad altri libri di cucina su uno scaffale, questo libro splendidamente illustrato è piacevole da guardare quanto da leggere.

TUTTI AMANO IL FORMAGGIO: C'è un motivo se il formaggio è uno degli alimenti più amati al mondo, e questo libro abbraccia il fascino senza tempo che il formaggio offre a tutti, dall'amante dei maccheroni al formaggio all'appassionato di formaggi erborinati. Con 50 formaggi da scoprire e gustare, oltre a taglieri e abbinamenti da provare e condividere, c'è qualcosa per ogni palato.

Perfetto per: amanti del formaggio di tutte le età; persone in cerca di un regalo dolce per la padrona di casa, per un compleanno o per le feste per un fanatico del formaggio; appassionati di illustrazioni gastronomiche in stile Cook's Illustrated.