Món Gì Cho Tráng Miệng: Công Thức Đơn Giản Cho Người Yêu Tráng Miệng
Category: Sách nấu ăn
MỘT TRONG MƯỜI SÁCH DẠY NẤU ĂN HAY NHẤT NĂM: Simply Recipes
MỘT TRONG NHỮNG SÁCH DẠY NẤU ĂN HAY NHẤT NĂM: Bon Appétit, Vice, Saveur, Mother Jones
“Dù bạn thích món flambé, soufflé, hay bánh loaf đơn giản, cuốn sách này mang đến hơn 100 câu trả lời cho câu hỏi quan trọng nhất: Món tráng miệng hôm nay là gì?”—Claire Saffitz
Claire Saffitz trở lại với 100 công thức dành cho tất cả những ai yêu thích món tráng miệng—dù bạn thích bánh lava chảy ấn tượng mà dễ làm, cháo gạo sữa ấm áp, hay bánh brownie hạt dẻ thịnh soạn. Trong bộ sưu tập hoàn toàn mới này, Claire chia sẻ công thức cho bánh icebox, bánh pie, bánh cobbler, bánh custard, bánh quy và hơn thế nữa, tất cả được thiết kế để đơn giản nhất có thể. (Không có máy trộn đứng? Không vấn đề! Bạn sẽ không cần đến nó.) Để giữ công thức đơn giản và dễ làm, Claire đảm bảo mỗi công thức đều cực kỳ hiệu quả, dù bạn làm Bánh Tres Leches Đánh Bông với Hạt Phỉ hay Thanh Bỏng Ngô Caramel Đậu Phộng. Người hâm mộ sẽ tìm thấy tất cả sự ấm áp, động viên, và những công thức ngon không thể sai lầm cùng vô số lời khuyên xử lý sự cố mà họ luôn tin tưởng từ Claire.
