Bánh Matzo: 35 Công Thức Cho Lễ Vượt Qua và Cả Năm: Sách Nấu Ăn

Một cuốn sách nấu ăn từ công ty thực phẩm Kosher cao cấp hàng đầu, Streit's, với các công thức nấu ăn Do Thái để thưởng thức matzo trong tám ngày Lễ Vượt Qua và quanh năm.

Matzo và câu chuyện về nguồn gốc của nó là trung tâm của cả bữa ăn lẫn việc cử hành Lễ Vượt Qua; nó được ăn thay cho bánh mì và các sản phẩm có men trong suốt tám ngày của lễ hội. Michele (Mikie) Heilbrun là đồng sở hữu của Streit's, một trong hai công ty matzo hàng đầu thế giới. Giờ đây, cô chia sẻ 35 công thức nấu ăn — cả từ gia đình cô lẫn những món yêu thích mới — để chế biến matzo ngon đến mức độc giả sẽ muốn làm chúng quanh năm. Các món như Granola Matzo, Salad Caesar với Bánh mì nướng Matzo, và Spanikopita Matzo cho độc giả thấy nguyên liệu này ngon và linh hoạt đến mức nào. Với hình ảnh tươi sáng và bao bì vui nhộn, cuốn sách này chắc chắn sẽ trở thành vật không thể thiếu cho bữa tiệc seder (và bất kỳ dịp nào).