Sách Nấu Ăn Half Baked Harvest: Công Thức Từ Chuồng Trại Của Tôi Trên Núi
Category: Sách nấu ăn
“Các công thức từ Burrito Bowl Thịt Heo Kho Tamale đến Bánh Quy Giòn Hạt Diêm Mạch Buffalo, không theo logic nào ngoài hương vị tuyệt hảo.”—Epicurious
Tieghan Gerard lớn lên ở vùng núi Colorado, là một trong bảy anh chị em. Khi cha cô mất quá nhiều thời gian để nấu bữa tối mỗi đêm, cô bắt đầu đảm nhận việc nấu ăn—từ năm mười lăm tuổi. Luôn quyết tâm kiểm soát sự bận rộn của gia đình lớn, Tieghan tìm thấy vị trí của mình trong căn bếp. Cô có biệt tài sáng tạo những món ăn độc đáo, điều này đã dẫn dắt cô ra mắt blog Half Baked Harvest. Kể từ đó, hàng triệu người đã yêu thích phong cách ẩm thực thoải mái mới mẻ, những bức ảnh tuyệt đẹp và cuộc sống đầy quyến rũ trên núi của cô.
Dù có thể phải đi một quãng đường dài để đến căn bếp thử nghiệm từ chuồng ngựa cũ của Tieghan, sự sáng tạo của cô vẫn tỏa sáng ở đây: làm mới khay phô mai với một tảng mật ong thật; trang trí món salad thông thường với khoai lang chiên giòn cay; dùng món xào với gạo đen cấm; biến món Súp Hành Kiểu Pháp thành món ăn đậm chất Ireland với bia Guinness và bánh mì soda; nướng một nguyên liệu bí mật vào bánh táo của bạn (gợi ý: đó là mật mía). Từ Bibimbap Thịt Bò Hàn Quốc, Khoai Lang và Hạt Diêm Mạch đến Gà Bơ Nấu Chậm Lành Mạnh hơn đến Bánh Quy Sô-cô-la Nhân Caramel Muối Gây Nghiện, một bức ảnh ấn tượng đi kèm với mọi công thức, khiến
Half Baked Harvest Cookbooktrở thành một bữa tiệc cho thị giác của bạn.
