Bộ Bài Kết Hợp Rượu Vang và Phô Mai: 50 Sự Kết Hợp Để Nhâm Nhi và Thưởng Thức: Thẻ Bài
Category: Sách nấu ăn
Khi tạo ra
The Cheese Board Deck, chuyên gia tạo mẫu ẩm thực Meg Quinn mong muốn dạy bạn cách làm một đĩa phô mai hoàn hảo; và giờ đây, trong
The Wine and Cheese Board Deck, cô ấy làm sáng tỏ nghệ thuật kết hợp rượu vang và phô mai đầy hấp dẫn. Bộ thẻ này giới thiệu nhiều loại phô mai, món ăn kèm và rượu vang phù hợp—từ rượu vang đỏ đậm đà, vang trắng khô đến rượu rosé dễ uống và moscato lấp lánh. Chỉ cần rút một thẻ từ bộ bài, chuẩn bị vài nguyên liệu, làm theo hướng dẫn và thưởng thức!
Meg đơn giản hóa quá trình lựa chọn bằng cách đưa vào nhiều gợi ý thay thế và các loại rượu vang dưới $25 để bạn có thể điều chỉnh sự kết hợp theo khẩu vị và ngân sách của mình. Các thẻ thông tin trong
cung cấp một hướng dẫn hữu ích về cách chọn và nếm rượu vang để bạn hiểu được các đặc tính khác nhau của rượu vang bổ sung cho các loại phô mai khác nhau như thế nào, giúp bạn tự tạo ra những sự kết hợp của riêng mình. Và mỗi thẻ đều có một bức ảnh ở mặt trước để hướng dẫn cách trình bày và một công thức đơn giản ở mặt sau kèm ghi chú nếm rượu. Bạn sẽ tìm thấy những sự kết hợp kinh điển như
Aged Cheddar Phyllo Bites với Cabernet Sauvignonvà
Spanish Cheese and Tapas với Riojacũng như những sự kết hợp sáng tạo hơn, bao gồm
Cheesy Fondue với Pinot Gris và Deconstructed Mozzarella Stick với Lambrusco.
Với nhiều ý tưởng để tiếp đãi bạn bè hoặc tận hưởng buổi hẹn hò tại nhà,
giúp việc tổ chức tiệc trở nên dễ dàng và việc hiểu về rượu vang trở nên đơn giản một cách thỏa mãn.
