Sách Cần Thiết Về Cocktail Của The New York Times (Ấn Bản Thứ Hai): Hơn 400 Công Thức Đồ Uống Cổ Điển Với Bài Viết Hay Từ The New York Times

Từ những ly cocktail tối giản đến các phiên bản kinh điển, hãy trở thành tâm điểm của bữa tiệc với khả năng pha chế hoàn hảo. Ấn bản cập nhật này bao gồm hơn 400 công thức cocktail thủ công kinh điển và hiện đại, cùng với những bài viết xuất sắc và giọng văn uy tín của The New York Times.

Giờ cocktail là một trong những thú vui phổ biến nhất của người Mỹ và là cách yêu thích để tiếp đãi khách. Còn nơi nào tốt hơn để tìm bí quyết pha chế cocktail thủ công ngoài The New York Times? Steve Reddicliffe, chuyên mục “Quiet Drink” của tờ The Times, mang đến giọng văn đặc trưng và chuyên môn của mình cho bộ sưu tập công thức hấp dẫn từ các bartender trên khắp thế giới, với trọng tâm đặc biệt là thành phố New York.

Cuốn sách hữu ích này bao gồm:

• Các loại cocktail kinh điển như Martini, Manhattan, Old Fashioned và Negroni, được phục vụ cả nguyên bản lẫn biến tấu hiện đại
• Những lựa chọn mới đầy sáng tạo lấy cảm hứng từ sự bùng nổ của nghề chưng cất thủ công
• Công thức phụ cho các nguyên liệu đặc trưng, bao gồm anh đào ngâm rượu brandy và bourbon bơ nâu, cùng công thức làm rượu mùi, siro trái cây, rượu đắng và nhiều hơn nữa
• Các chương mới về đồ uống không cồn, cocktail bourbon và cocktail vermouth
• Hướng dẫn toàn diện về cách tiếp đãi tại nhà, thiết lập quầy bar cá nhân và cách xây dựng bộ bách khoa toàn thư cocktail của riêng bạn
• Các bài luận hấp dẫn từ những tên tuổi lớn nhất trong giới viết về cocktail
• Các cuộc phỏng vấn độc quyền với mười bartender và chuyên gia đồ uống có cồn, bao gồm Ivy Mix của Leyenda ở Brooklyn, Sother Teague của Amor y Amargo ở Manhattan và Victoria Eady Butler, bậc thầy phối trộn của rượu bourbon Uncle Nearest

Reddicliffe đã tuyển chọn kỹ lưỡng bộ sưu tập thiết yếu này, với những bài viết đáng nhớ từ các nhà báo nổi tiếng của The New York Times như Craig Claiborne, Toby Cecchini, Eric Asimov, Rosie Schaap, Robert Simonson, Melissa Clark, William L. Hamilton, Jonathan Miles, Amanda Hesser, William Grimes và nhiều người khác. Khám phá hơn 400 công thức cùng trí tuệ và sự hóm hỉnh qua nhiều thập kỷ đưa tin về cocktail xuất sắc nhất của tờ báo đáng kính này.

Ấn bản sửa đổi này là món quà tuyệt vời cho:

• Ngày lễ tình nhân
• Tiệc tân gia
• Danh sách quà cưới cho các cặp đôi mới cưới
• Bất kỳ ai yêu thích cocktail trong cuộc sống của bạn!

Trong ấn bản cập nhật này, độc giả có thể mong đợi nhiều cuộc phỏng vấn hơn với các bartender hàng đầu và chuyên gia đồ uống có cồn. Hãy cùng Ivy Mix của Leyenda ở Brooklyn, Sother Teague của Amor y Amargo ở Manhattan và Victoria Eady Butler, bậc thầy phối trộn của rượu bourbon Uncle Nearest chia sẻ chuyên môn và hiểu biết sâu sắc của họ về thế giới cocktail.

Nhưng không chỉ có các cuộc phỏng vấn chuyên gia mới khiến cuốn sách này trở thành vật bất ly thân cho bất kỳ người đam mê cocktail nào. Nội dung còn có hơn 400 công thức từ một số nhà pha chế nổi tiếng nhất tại thành phố New York. Từ cocktail kinh điển đến những sáng tạo mới đầy sáng tạo, có thứ gì đó phù hợp với mọi khẩu vị

• Lễ tốt nghiệp
• Tiệc tân gia cho chủ nhà hoặc bà chủ
• Danh sách quà cưới cho các cặp đôi mới cưới yêu thích cocktail