Maman: Sách Nấu Ăn: Công Thức Cả Ngày Để Sưởi Ấm Trái Tim Bạn
Category: Sách nấu ăn
ĐƯỢC VINH DANH LÀ MỘT TRONG NHỮNG SÁCH DẠY NẤU ĂN HAY NHẤT NĂM BỞI TASTE OF HOME • “Món quà hoàn hảo cho chủ nhà nhưng chắc chắn sẽ bị dùng đến sờn, dính đầy rượu vang và sô cô la vì được dùng quá nhiều, mà theo tôi đó là một thành công vang dội.”—Erin McKenna, chủ tiệm bánh Erin McKenna’s Bakery
Elisa Marshall và Benjamin Sormonte mở maman để lấp đầy khoảng trống trong trái tim họ. Họ muốn tạo ra một nơi ấm áp, ấm cúng để mọi người quây quần bên nhau và thưởng thức chiếc madeleine mới nướng hay miếng bánh quiche mặn với cảm giác thoải mái, thân thuộc như đang ở chính phòng khách nhà mình. Bộ sưu tập 100 công thức này bao gồm những món bánh bán chạy nhất từ các cửa hàng của họ tại New York City, Montreal và Toronto—như Bánh Waffle Chuối-Hoa oải hương với Kem Mascarpone Vani, Salad Đậu gà thì là Ai Cập, và Bánh quy Sô cô la Hạt dẻ nổi tiếng nhờ chính Oprah.
Văn hóa quán cà phê kiểu Pháp và thiết kế đô thị mộc mạc kết hợp với nhau tạo nên một cuốn sách dạy nấu ăn vừa ngon miệng vừa truyền cảm hứng thị giác. Dù bạn muốn làm một chiếc bánh trần của Elisa cho dịp đặc biệt hay bánh mì kẹp gà quay với sốt aioli húng quế cho bữa trưa, maman luôn chào đón bạn với vòng tay rộng mở.
