Phô Mai, Minh Họa: Ghi Chú, Kết Hợp, và Khay Phô Mai

Bức thư tình đầy quyến rũ dành cho phô mai này là người bạn đồng hành tuyệt vời cho bất kỳ tín đồ phô mai nào, bao gồm mọi thứ từ những loại phô mai quen thuộc được yêu thích (Brie, Cheddar, Gouda) đến những đặc sản châu Âu (Manchego, Taleggio và Tomme de Savoie). Mỗi loại trong số 50 loại phô mai đều đi kèm với một hình minh họa tinh tế cùng lịch sử, ghi chú nếm thử và gợi ý kết hợp.

cũng bao gồm nhiều gợi ý về đĩa phô mai từ khắp nơi trên thế giới, với những mẹo hữu ích để tạo nên những đĩa phô mai hấp dẫn với nhiều phong cách khác nhau. Dù bạn đang tìm kiếm một loại phô mai đặc biệt để thưởng thức, vài lựa chọn để chia sẻ cùng bạn bè, hay chỉ đơn giản là một cách mới để tận hưởng một trong những món ăn hoàn hảo nhất thế giới, cuốn sách này chính là thứ bạn cần – tất nhiên là cùng với một con dao cắt phô mai.

PHÔ MAI LÀ MÃI MÃI: Một món yêu thích vượt thời gian, phô mai vừa là món ăn thoải mái vừa là cách để thử những điều mới lạ. Đây là món ăn vặt được yêu thích, là thực phẩm thiết yếu cho những bữa ăn nhanh, là món ngon để tự thưởng cho bản thân, hay là món ăn để chia sẻ với người khác. Cuốn sách này tôn vinh tất cả các loại phô mai, từ những loại được yêu thích đến những loại gần như chưa được biết đến, và mang đến nhiều cách thưởng thức ngon miệng trong nhiều năm tới.

TẠO DẤU ẤN: Dù được trưng bày trên bàn cà phê cạnh một ngọn nến và vài chiếc chăn mềm mại, được đặt cạnh một đĩa phô mai chia sẻ cùng bạn bè, hay được sắp xếp cùng những cuốn sách nấu ăn khác trên kệ, cuốn sách minh họa tuyệt đẹp này vừa thú vị để ngắm nhìn vừa thú vị để đọc.

AI CŨNG YÊU PHÔ MAI: Có lý do vì sao phô mai là một trong những món ăn phổ biến nhất thế giới, và cuốn sách này trân trọng sức hấp dẫn vượt thời gian mà phô mai mang lại cho tất cả mọi người, từ người yêu thích món mac and cheese đến người sành phô mai xanh lên men. Với 50 loại phô mai để tìm hiểu và thưởng thức, cùng những đĩa phô mai và gợi ý kết hợp để thử và chia sẻ, cuốn sách này có điều gì đó dành cho mọi khẩu vị.

Hoàn hảo cho: những người yêu phô mai ở mọi lứa tuổi; những người đang tìm kiếm món quà ngọt ngào cho chủ nhà, quà sinh nhật hoặc quà dịp lễ cho một tín đồ phô mai; những người hâm mộ phong cách minh họa ẩm thực kiểu Cook's Illustrated