100 Cookies: Sách Làm Bánh Quy Cho Mọi Gian Bếp, Với Bánh Quy Cổ Điển, Món Tráng Miệng Mới Lạ, Brownies, Thanh Kẹo Và Nhiều Hơn Nữa
Category: Sách nấu ăn
"Đây là mỏ vàng bánh quy! Tôi đã chờ đợi nhiều năm để tất cả trí tuệ về bánh quy của Sarah chuyển từ đầu cô ấy vào bếp của tôi, và đây rồi! Công thức của Sarah đáng tin cậy, dễ làm, và thực sự khiến người ta thèm thuồng. Thế giới này đã đạt đến đỉnh cao của sự ngon lành của bánh quy nhờ Sarah."—Molly Yeh, ngôi sao của Girl Meets Farm, tác giả của Molly on the Range
Từ blogger nổi tiếng Sarah Kieffer, người có kỹ thuật làm bánh quy pan-banging "làm bùng nổ internet," đây là cuốn sách làm bánh không thể thiếu với 100 công thức cho bánh quy, bánh brownie, bánh thanh và nhiều hơn nữa!
Được tổ chức thành bảy chương và giới thiệu các kỹ thuật làm bánh sáng tạo,
100 Cookiesbao gồm các công thức tráng miệng từ bánh quy sô cô la chip cổ điển được làm theo ba cách khác nhau đến bánh thanh, brownie và blondie phản ánh nhiều hương vị và nguồn cảm hứng toàn cầu. Sô cô la, trái cây, giòn, dai, cổ điển, sáng tạo—có một công thức hoàn hảo cho mọi người trong cuốn sách bánh quy này, bao gồm:
- Brownie Bơ Đậu Phộng Kẹo Dẻo
- Bánh Quy Gừng Mật Đường Pan-Banging
- Bánh Quy Espresso Sô Cô La Đôi
- Bánh Quy Đường Dầu Ô Liu với Lớp Men Cam Máu
- Bánh Cheesecake Crème Brûlée
- Snickerdoodles
- và nhiều hơn nữa!
Với những bức ảnh màu tuyệt đẹp xuyên suốt, đây là cuốn sách dạy nấu ăn toàn diện nhưng quyến rũ mà mọi người yêu thích bánh quy (hoặc những người thích nướng bánh quy) cần có.
TÁC GIẢ XUẤT SẮC: Sarah Kieffer là blogger được yêu mến đứng sau
The Vanilla Bean Blog, từng đoạt giải
SaveurBlog Nướng Bánh & Tráng Miệng Được Độc Giả Bình Chọn. Cô ấy là "người đã làm bùng nổ Internet với những chiếc bánh quy pan-banging của mình, to, đậm đà sô cô la, và gợn sóng như cồn cát. Và cuốn sách này cung cấp rất nhiều món bánh ấn tượng, với cả một chương về những món bánh giòn tan dành cho những ai thích tạo ra tiếng động trên đường đến món tráng miệng. Nướng tất cả chúng có thể là thử thách mùa đông của bạn."—
The Boston GlobeTHÀNH CÔNG NGON MIỆNG: Với hơn 300.000 bản đã bán,
100 Cookieslà một thành công vang dội, và phần tiếp theo theo mùa,
Baking for the Holidays, được các thợ làm bánh trên toàn quốc yêu thích.
MÓN QUÀ TUYỆT VỜI: Với những công thức ai cũng có thể làm được, đây là món quà hoàn hảo cho mọi dịp (sinh nhật, ngày lễ, Valentine, tân gia, v.v.) kèm theo một chiếc tạp dề dễ thương hoặc dụng cụ làm bánh. Kết hợp cuốn sách này cùng với
để tạo thành một bộ đáng yêu cho một thợ làm bánh may mắn trong cuộc sống của bạn.
Hoàn hảo cho:
- Người làm bánh tại nhà ở mọi trình độ
- Người hâm mộ blog, Instagram và sách dạy nấu ăn của Sarah Kieffer
- Chủ sở hữu của Dorie's Cookies, Dessert Person, Snacking Cakes, hoặc Pastry Love
- Người mua sắm đang tìm kiếm món quà ngày lễ, quà cho chủ nhà, hoặc quà tân gia cho thợ làm bánh và người yêu thích bánh quy
