The Skinnytaste Air Fryer Cookbook: As 75 Melhores Receitas Saudáveis para a Sua Air Fryer
Category: Livros de receitas
Gina Homolka é adorada pelas suas receitas incríveis que transformam os seus alimentos favoritos e reconfortantes em pratos saudáveis e com poucas calorias, cheios de sabor. Agora, ela traz a sua experiência para o revolucionário eletrodoméstico da fritadeira de ar quente. Utilizando ar circulante superpotente e muito quente, como um forno de convecção, as fritadeiras de ar quente deixam os seus alimentos “fritos” favoritos crocantes com muito pouco óleo. Os tempos de cozedura são mais curtos do que os métodos tradicionais de forno e o processo requer pouca limpeza.
Em
The Skinnytaste Air Fryer Cookbook, Gina partilha 75 das suas melhores receitas que funcionam em todos os tipos de fritadeiras de ar quente, incluindo modelos de cesto e fornos de bancada com definições de fritadeira de ar quente. Encontrará, claro, receitas irresistíveis para alimentos tradicionalmente fritos, como
Rolos de Primavera de Frango com Legumes,
Camarão Crocante com Coco,
Grão-de-bico com Za’atar, e
Tiras de Frango Marinadas em Pickle, mas Gina também mostra como este eletrodoméstico pode ser versátil. Carnes e legumes perfeitamente assados, como
Wraps de Alface com Porco Coreano,
Peixe Assado com Crumbs de Limão e Amêndoa,
Abóbora-bolota com Açúcar e Especiarias, e
Feijão-verde Grelhado com Sésamo, juntamente com produtos de pastelaria como
Bagels Caseirose
Rolos de Canela com Cobertura de Queijo Creme, são todos executados lindamente na fritadeira de ar quente compacta.
Para aqueles que têm um fraquinho por doces,
oferece ainda sobremesas com poucas calorias, incluindo
Churros,
Mini Tarte de Frutos Vermelhos, e
Maçãs Assadas com Cobertura Streusel. Muitos pratos são vegetarianos, sem glúten e adequados a dietas keto — todos assinalados com ícones úteis — e cada receita inclui informação nutricional (com os pontos Weight Watchers mais atualizados disponíveis no blogue).
