The New York Times Essential Book of Cocktails (Segunda Edição): Mais de 400 Receitas Clássicas de Bebidas com Grandes Textos do The New York Times

De cocktails minimalistas a versões clássicas, torne-se o anfitrião que sabe preparar a bebida perfeita. Esta edição atualizada contém mais de 400 receitas de cocktails clássicos e contemporâneos, acompanhadas por textos excecionais e a voz autoritária do The New York Times.

A hora do cocktail é um dos passatempos mais populares da América e uma forma favorita de receber convidados. Que melhor lugar para descobrir os segredos dos cocktails artesanais do que o The New York Times? Steve Reddicliffe, colunista do «Quiet Drink» do The Times, traz a sua voz e experiência características a esta coleção de receitas deliciosas de barmen de todo o mundo, com especial destaque para a cidade de Nova Iorque.

Este guia informativo inclui:

• Clássicos como o Martini, Manhattan, Old Fashioned e Negroni, servidos tanto puros como com toques modernos
• Novos favoritos imaginativos inspirados no boom da destilação artesanal
• Receitas auxiliares para ingredientes de assinatura, incluindo cerejas ao conhaque e bourbon com manteiga tostada, além de receitas para licores, shrubs, bitters e muito mais
• Novos capítulos sobre bebidas não alcoólicas, cocktails de bourbon e cocktails de vermute
• Um guia completo para receber em casa, montar o seu bar pessoal e como construir a sua própria enciclopédia de cocktails
• Ensaios envolventes dos maiores nomes da escrita sobre cocktails
• Entrevistas originais com dez barmen e profissionais de bebidas espirituosas, incluindo Ivy Mix do Leyenda no Brooklyn, Sother Teague do Amor y Amargo em Manhattan e Victoria Eady Butler, master blender do bourbon Uncle Nearest

Reddicliffe selecionou cuidadosamente esta coleção essencial, com textos memoráveis de famosos jornalistas do New York Times como Craig Claiborne, Toby Cecchini, Eric Asimov, Rosie Schaap, Robert Simonson, Melissa Clark, William L. Hamilton, Jonathan Miles, Amanda Hesser, William Grimes e muitos mais. Descubra mais de 400 receitas e a inteligência e sabedoria de décadas da melhor cobertura de cocktails deste jornal venerável.

Esta edição revista é um ótimo presente para:

• Dia dos Namorados
• Festas de inauguração de casa
• Lista de casamento para recém-casados
• Qualquer amante de cocktails na sua vida!

Nesta edição atualizada, os leitores podem esperar ainda mais entrevistas com os melhores barmen e profissionais de bebidas espirituosas. Junte-se a Ivy Mix do Leyenda no Brooklyn, Sother Teague do Amor y Amargo em Manhattan e Victoria Eady Butler, master blender do bourbon Uncle Nearest, enquanto partilham a sua experiência e perspetivas sobre o mundo dos cocktails.

Mas não são apenas as entrevistas de especialistas que tornam este livro indispensável para qualquer entusiasta de cocktails. O conteúdo também apresenta mais de 400 receitas de alguns dos mixologistas mais renomados da cidade de Nova Iorque. De cocktails clássicos a criações inovadoras, há algo para todos os gostos.

• Formatura
• Festas de inauguração de casa para o anfitrião ou anfitriã
• Lista de casamento para recém-casados apaixonados por cocktails