100 Cookies: O Livro de Pastelaria para Cada Cozinha, com Bolachas Clássicas, Guloseimas Inovadoras, Brownies, Barras e Mais
Category: Livros de receitas
"Isto é uma mina de ouro de bolachas! Há anos que esperava que toda a sabedoria de bolachas da Sarah passasse do cérebro dela para a minha cozinha, e aqui está! As receitas da Sarah são fiáveis, acessíveis e simplesmente irresistíveis. O mundo atingiu o pico da delícia das bolachas graças à Sarah."—Molly Yeh, estrela de Girl Meets Farm, autora de Molly on the Range
Da célebre blogger Sarah Kieffer, cuja técnica de bolachas pan-banging "rebentou a internet", este é um livro de culinária de referência com 100 receitas para bolachas, brownies, barras e muito mais espetaculares!
Organizado em sete capítulos e apresentando técnicas de pastelaria inovadoras,
100 Cookiesinclui receitas de sobremesas que vão desde o Clássico Chocolate Chip feito de três maneiras diferentes até barras, brownies e blondies que refletem uma vasta gama de sabores e inspiração global. Chocolate, frutado, crocante, mastigável, clássico, inventivo—há uma receita infalível para a sobremesa perfeita para todos neste livro de bolachas, incluindo:
- Brownies de Manteiga de Amendoim com Marshmallow
- Bolachas Pan-Banging de Gengibre e Melaço
- Bolachas de Chocolate Duplo e Expresso
- Bolachas de Azeite com Cobertura de Laranja Sanguínea
- Barras de Cheesecake Crème Brûlée
- Snickerdoodles
- e muito mais!
Com belas fotografias a cores ao longo de todo o livro, este é o livro de culinária abrangente e encantador que todos os amantes de bolachas (ou aqueles que adoram fazer bolachas) precisam.
AUTORA CONSAGRADA: Sarah Kieffer é a blogger adorada por detrás de
The Vanilla Bean Blog, vencedora anterior do
SaveurReader's Choice Best Baking & Desserts Blog. Ela é "aquela que rebentou a internet com as suas bolachas pan-banging, grandes, ricas em chocolate e onduladas como bancos de areia. E este livro oferece muitas bangers, com um capítulo inteiro de guloseimas estaladiças para aqueles que gostam de fazer barulho a caminho da sobremesa. Cozê-las todas pode ser o teu desafio de inverno."—
The Boston GlobeSUCESSO DELICIOSO: Com mais de 300.000 exemplares vendidos,
100 Cookiesé um sucesso retumbante, e o livro sazonal de seguimento,
Baking for the Holidays, é adorado por pasteleiros de todo o país.
ÓTIMO PRESENTE: Com receitas que qualquer pessoa consegue fazer, este é o presente perfeito para qualquer ocasião (aniversário, Natal, Dia dos Namorados, inauguração de casa, etc.) juntamente com um avental fofo ou um produto de pastelaria. Embrulhe este livro juntamente com
para criar um conjunto adorável para um pasteleiro sortudo na sua vida.
Perfeito para:
- Pasteleiros caseiros de todos os níveis
- Fãs do blogue, Instagram e livros de culinária de Sarah Kieffer
- Donos de Dorie's Cookies, Dessert Person, Snacking Cakes, ou Pastry Love
- Compradores à procura de um presente de Natal, para anfitriã ou de inauguração de casa para pasteleiros e amantes de bolachas
