Talia Win i Ser: 50 Parowań do Siorbania i Smakowania: Karty






Category: Książki kucharskie
Tworząc
The Cheese Board Deck,mistrzyni stylizacji żywności Meg Quinn chciała nauczyć Cię, jak przygotować idealny serowy talerz; a teraz w
The Wine and Cheese Board Deckdemistyfikuje sztukę zachwycającego łączenia wina z serem. Ta talia zawiera różnorodne sery, dodatki i pasujące do nich wina – od odważnych czerwonych i wytrawnych białych po lekkie rosé i musujące moscato. Wystarczy wyciągnąć kartę z talii, zebrać kilka składników, postępować zgodnie z instrukcją i cieszyć się smakiem!
Meg upraszcza proces wyboru, podając mnóstwo zamienników i win poniżej 25 dolarów, dzięki czemu możesz dopasować połączenia do swojego gustu i budżetu. Karty informacyjne w
stanowią przydatne wprowadzenie do wyboru i degustacji wina, dzięki czemu dowiesz się, jak różne profile win uzupełniają różne sery, co pozwoli Ci tworzyć własne kompozycje. Każda karta ma na przodzie zdjęcie ułatwiające komponowanie, a na odwrocie prosty przepis z notatkami degustacyjnymi wina. Znajdziesz tu klasyczne połączenia, takie jak
Aged Cheddar Phyllo Bites z Cabernet Sauvignonoraz
Spanish Cheese and Tapas z Riojaa także bardziej pomysłowe zestawienia, w tym
Cheesy Fondue z Pinot Gris i Deconstructed Mozzarella Stick z Lambrusco.
Dzięki różnorodnym pomysłom na spotkania ze znajomymi lub romantyczny wieczór we dwoje,
sprawia, że organizowanie przyjęć staje się łatwe, a zrozumienie wina – przyjemnie proste.









