캠프아웃 요리책: 불과 별빛 아래 요리를 위한 영감 레시피
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Category: 요리책
동결건조 우주식과 오래된 가방 속 건조 과일은 잊으세요. 드디어 캠프파이어 주변에 모여 친구들과 식사를 나누는 마법과 어울리는 요리책이 나왔습니다.
"캠핑 중 제대로 먹는 법을 자세히 알려준다." -The Washington Post
"캠프파이어 요리를 미식의 영역으로 끌어올린 보기 드문 책." -Sierra, 시에라 클럽의 전국 잡지
IACP 수상 경력에 빛나는 《The Picnic》의 저자들이 선사하는, 낮에 야외에서 먹는 즐거움에 맛과 스타일을 더한 그 책의 동반자편입니다. 문명을 뒤로하고 별빛 아래에서 식사를 즐기고 싶은 이들을 위한 책이죠. 미리 만들어 둘 요리부터 현장에서 조리할 식사까지,
《The Campout Cookbook》에는 75가지 이상의 레시피가 담겨 있습니다. 장작불 위 스킬렛 피자, 산속 스튜와 칠리, 불에 구운 채소와 주철 빵, 뜻밖의 딥과 육포, 고에너지 바, 신선한 공기 속에서 잠든 후 찾아오는 허기를 달래줄 아침 식사, 그리고 물론 스모어(바닐라빈 드림 마시멜로 & 컴퍼니, 다크 초콜릿 라즈베리 캐러멜 화재 금지 스모어 포함)와 칵테일, 쿨러, 쌀쌀한 밤을 위한 따뜻한 음료, 블러드 오렌지 벅 주스까지.
게다가 열정적인 캠퍼와 신참 모두를 위한 영감과 노하우도 가득합니다: 적합한 캠프장을 찾고, 요리용 캠프파이어를 만들고 유지하는 방법. 도시인을 위한 별 관찰 가이드. 문제 해결 가이드. 그리고 확실한 짐 목록과 캠프 주방 필수품. 잊지 못할 캠프 아웃을 위해 무서운 이야기 몇 가지만 더하면 완벽합니다.
"캠핑 중 제대로 먹는 법을 자세히 알려준다." -The Washington Post
"캠프파이어 요리를 미식의 영역으로 끌어올린 보기 드문 책." -Sierra, 시에라 클럽의 전국 잡지









