Half Baked Harvest 요리책: 산속 내 헛간에서 만드는 레시피

티건 제라드는 콜로라도 산맥에서 일곱 남매 중 한 명으로 자랐습니다. 아버지가 매일 저녁 식사를 너무 오래 준비하자, 그녀는 열다섯 살에 직접 요리를 시작했습니다. 대가족의 혼란을 다스리기로 결심한 티건은 주방에서 자신의 자리를 찾았습니다. 독특한 요리를 만드는 재주가 있던 그녀는 블로그 Half Baked Harvest를 시작하게 되었습니다. 그 이후로 수백만 명이 그녀의 신선한 컴포트 푸드, 놀라운 사진, 그리고 산속의 매력적인 일상에 빠져들었습니다.

티건의 헛간을 개조한 테스트 키친까지 가는 길이 멀 수도 있지만, 그녀의 창의력은 여기서 빛을 발합니다: 진짜 꿀벌집으로 치즈 보드를 장식하고, 매콤하고 바삭한 고구마 튀김으로 평범한 샐러드를 꾸미고, 볶음밥을 검은 쌀 위에 올리고, 프렌치 어니언 수프에 기네스와 소다 브레드로 아일랜드식 감성을 더하고, 애플 파이에 비밀 재료를 넣어보세요(힌트: 당밀입니다). 한국식 소고기, 고구마, 퀴노아 비빔밥부터 더 건강한 슬로우 쿠커 버터 치킨, 중독성 강한 소금 캐러멜 초콜릿 쿠키까지, 모든 레시피에 눈길을 사로잡는 사진이 함께 실려 있어

은(는) 눈으로도 즐기는 feast가 됩니다.