크래프트 커피: 매뉴얼: 집에서 더 나은 한 잔을 내리기

이 포괄적이면서도 접근하기 쉬운 핸드북은 집에서 더 나은 커피를 만들고 싶은 일반 커피 애호가를 위한 책입니다. 다른 커피 책들과 달리 이 책은 에스프레소가 아닌 커피에만 집중하며, 10가지 다양한 기기에서 여러 가지 핸드드립, 침지, 콜드브루 기법을 다룹니다.

소수지만 점점 늘어나는 헌신적인 농부, 수입업자, 로스터, 바리스타 덕분에 커피 품질은 사상 최고 수준에 이르렀습니다. 하지만 비전문가에게 집에서 카페 수준의 커피를 만드는 것은 여전히 어렵게 느껴질 수 있습니다. 수십 가지의 장비 옵션, 장비 사용법에 대한 상충되는 정보, 그리고 때로는 일반인을 위해 만들어진 것 같지 않은 업계 용어들로 인해 어디서부터 시작해야 할지 알기 어려울 수 있습니다.

은 커피 애호가가 커피 애호가를 위해 쓴 책으로, 집에서 커피 추출을 개선하기 위한 종합 가이드입니다. 이 책은 독자들이 스페셜티 커피 한 잔에서 자신이 좋아하는 맛을 발견하고 완벽한 한 잔을 매일 재현하는 방법에 필요한 모든 정보를 제공합니다. 추출 과학과 추출 기법부터 장비 선택과 커피 봉지 해독에 이르기까지,

는 홈 커피 브루어가 고려해야 할 비용, 시간, 맛, 접근성 문제에 초점을 맞추며, 커피 여정의 어느 단계에 있든 집에서 훌륭한 한 잔을 만들 수 있음을 보여줍니다.